ქათმის კოტლეტი მარტივი, დამაკმაყოფილებელი და სწრაფი კერძია. კოტლეტი ამ რეცეპტის მიხედვით არაჩვეულებრივად გემრიელი, ნაზი და წვნიანია. სავალდებულოა სცადე!
მომზადების აღწერა:
არაჟანი, დაამატეთ ნაღების ხორცი, ნამდვილად ხსნის ამ კოტლეტს ძალიან დელიკატური და წვნიანი, ისინი სიტყვასიტყვით დნება თქვენს პირში! იმისათვის, რომ საზ ქათმის კოტლეტი საზრდოზე არ გამოვიყენოთ, განსაკუთრებული უნარები არ სჭირდება. კერძი არის მარტივი მომზადება, და გემოვნების განსაცვიფრებელია. ძალიან გემრიელია როგორც მარტო და არც ერთ მხარეს კერძი. ინდური თქვენი საყვარელი პირები ხელნაკეთი chops. როგორც ბავშვები ისე მოზარდები აუცილებლად მომწონს.
შემადგენლობა:
- დაფქული ხორცი - 500 გრამი (ქათამი)
- სტაფილო - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- პურის ბუშტები - 10 გრამი
- არაჟანი - 150 გრამი
- წყალი - 50 მილილიტრი
- მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები
- პაპრიკა - გემოვნებით
- მარილი - გემოვნებით
მომსახურეობა: 6-8
როგორ საზ "ქათმის კოტლეტი ერთად არაჟანი"
მომზადება ყველა ინგრედიენტი.
დან ქათმის mince, დაამატეთ სტაფილო, გახეხილი on ჯარიმა grater, დაჭრილი ხახვი, ნიორი, ნამცხვარი, 100 გრ. არაჟანი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
მშრალი კარგად.
ჩამოაყალიბეთ სასურველი ზოლის კოტლეტი.
Fry მათ მაღალი სითბოს ორი მხრიდან რომ ruddy ქერქი.
განათავსეთ კოქტეები საცხობი კერძი, დაფარავს დანარჩენი არაჟანი ყველა მხარეს და დაამატეთ წყალი. Bake ზე 200 გრადუსი დაახლოებით 26 წუთი.
ქათმის კოტლეტი მზად არის. ემსახურეთ საკუთარ თავს ან რაიმე გაფრთხილებას.
Bon Appetit!
წყარო: povar.ru