მრავალი საკვები პროდუქტი სინამდვილეში არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საგანძური, რომლებიც სიცოცხლის გახანგრძლივებას უწყობს ხელს. ჩვეულებრივი ვაშლის ძმარიც კი შეიძლება იყოს სასარგებლო ნივთიერებების ღირებული წყარო. მისი დიეტაში დამატება ხელს შეუწყობს სისხლძარღვებისა და გულის დაავადებების განვითარების რისკს, ასევე სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას და გლუკოზის ტალღების თავიდან აცილებას. ზოგი ადამიანი იყენებს ვაშლის ძმარს, როგორც დიაბეტის სამკურნალოდ.
ამერიკელმა მეცნიერებმა შეისწავლეს ამ პროდუქტის გავლენა ქოლესტერინზე და ტრიაცილგლიცერინებზე (გლიცერინისა და უმაღლესი ცხიმოვანი მჟავების ეთერები). საგნების ჯგუფში, რომლებიც ძმარს იყენებდნენ, გულის დაავადებების სიხშირე გაცილებით დაბალი იყო. ვაშლის ძმარმჟავას ასევე ნაჩვენებია სისხლის წნევის შემცირება და წონის დაკლება.
ძმარი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის სალათების ჩასაცმელად და დაამატეთ იგი ზოგიერთ კერძს.
წყარო: lenta.ua