თუ მას ჩვენი რეცეპტის მიხედვით მოამზადებთ, კარტოფილის ბებო ხორცის ნაჭრებით გახდება თქვენი ოჯახის ყველა საყვარელი რჩევა. ეს შესანიშნავია ყოველდღე და სადღესასწაულო სუფრასთან.
მომზადების აღწერა:
კარტოფილის ბებო მულტიკუკურში მოხარშული ხორცით საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი კერძია შეუდარებელი გემოთი. ღორის ხორცი ბეკონის ფენებით შერწყმულია შერჩეულ კარტოფილთან. გამოყენებული სანელებლები ამ კერძს უგემრიელეს არომატს ანიჭებს და მულტიკუკურის შესაძლებლობები მას მისცემს თანმიმდევრულობას, თითქოს მოხარშული იყოს რუსულ ღუმელში.
ნახეთ, როგორ მოამზადოთ ბებია ნელ გაზქურში.
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 500-700 გრამი
- კარტოფილი - 1-1,5 კილოგრამი
- ხახვი - 1 ცალი
- მარილი - გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით (ობის გასადიდებლად)
მომსახურეობა: 5-6
როგორ მოვამზადოთ "ბებო მულტიკუკერში"
1. გააცალეთ 1 - 1,5 კგ კარტოფილი და 1 ხახვი, შემდეგ გახეხეთ წვრილ სახეხზე და აურიეთ.
2. 500 - 700 გრამი ღორის ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. დაჭრილი ხორცი შეუთავსეთ კარტოფილს.
4. ნარევს დაამატეთ მარილი, დაფქვილი წიწაკა და თქვენი საყვარელი სუნელი.
5. წაუსვით მულტიქუცის ფორმა მცენარეული ზეთით და ჩადეთ მასში მომზადებული ნარევი. თუ მიღებული მასა ძალიან თხევადია, ზედმეტი წყლის გადინება შეიძლება მისგან. დახურეთ მულტიკუკერის სახურავი და განათავსეთ "ცხობის" რეჟიმში 30 - 40 წუთის განმავლობაში.
6. კარტოფილის თავი ხორცით მზად არის. დაყავით მზა კერძი ნაწილებად, დაუმატეთ არაჟანი და ისიამოვნეთ მისი უნაკლო გემოთი და გემრიელი არომატით, რადგან ახლა თქვენ იცით ბებიის მომზადება ნელ გაზქურაში.
წყარო: povar.ru