Aku ora ngerti kepiye jeneng iki digawe, bisa uga amarga alternasi ati lan kuning kuning, utawa bisa uga kaya ngono, nanging salad tetep ana ing notebook sing ditandhani "Sedhep". iku dheweke Isi lan jus, sampurna kanggo nedha bengi.
Gambaran preparation:
Saiki aku bakal ngandhani kanthi rinci babagan nyiyapake salad Pcholkin. Ana rong pilihan kanggo ngumpulake salad: mung lay metu lapisan ing urutan tartamtu utawa dibagi kabeh produk dadi 2 bagean lan nggawe kaping pindho minangka akeh lapisan. Aku ora mbagi bahan amarga dhuwure mangkuk salad ora ngidini aku nggawe akeh lapisan. Yen sampeyan duwe mangkuk salad sing dhuwur, sampeyan bisa dibagi kabeh úa ing setengah lan ngumpulake ing lapisan, nutupi saben karo mayonnaise, kajaba bawang goreng. Dadi, priksa resepku kanggo rincian liyane!
Úa:
- Ati pitik - 350 gram
- Pickled cucumbers - 2-4 bêsik (gumantung saka ukuran)
- endhog gedhe - 4 bêsik
- Wortel - 4 potong
- Bawang - 4 potong (utawa 2 gedhe)
- Mayonnaise - 100 Gram
- Uyah - Kanggo rasa
- lenga olahan - 2-3 tbsp. sendok (kanggo nggoreng bawang)
- Sayuran ijo - Kanggo rasa (kanggo garnishing salad)
Servings: 4
Carane nyiyapake "Pchyolkin Layered Salad"
Godhok wortel, endhog lan ati nganti empuk. Kelangan.
Pil bawang lan dipotong dadi kubus cilik. Fry ing lenga sayur-sayuran nganti masak. Tambah jiwit uyah.
Pisahake putih lan yolks. Sijine yolks kanggo lapisan pungkasan, lan grate putih ing grater coarse. Saka bagean protein aku nggawe kembang kanggo dekorasi salad.
Cut cucumbers menyang kubus cilik. Yen timun ora gedhe, banjur njupuk papat potong, loro gedhe cukup.
Peel wortel lan grate ing grater coarse. Aku nyisihake sepotong wortel kanggo dekorasi salad.
Cut ati menyang ngudani utawa kubus, kaya sing dikarepake.
Ayo miwiti ngumpulake salad. Lapisan pisanan yaiku ati pitik lan bolong mayonis.
Sabanjure yaiku lapisan bawang goreng.
Sabanjure yaiku lapisan timun.
Sabanjure yaiku lapisan protein lan bolong mayonnaise.
Sabanjure - lapisan wortel lan bolong mayonnaise.
Lapisan pungkasan yaiku grated yolks.
Dekorasi salad kanggo rasa, supaya ngadeg kanggo 10-15 menit, lan banjur ngawula. Sekeca!
Source: povar.ru