INGREDIENTS
- 2,5 Lストロングビーフスープ
- Xnumxビーフビーフ
- Xnumxソーセージ
- 300 gミートプラター(豚肉、ハム、舌))
- 3 - 4塩漬けキュウリ
- 1キュウリピクルスグラス
- 1大きなタマネギ
- オリーブとオリーブの1ガラス
- 1アート。 リットル。 跳ね回ります
- 2アート。 リットル。 トマトペースト
- 1レモン
- オリーブオイル
- 塩、新鮮な地面の黒コショウ
- クリーム
準備のための段階的な準備
ステップ1
漬けたきゅうりの皮をむき、短冊状に切ります。 鍋で塩水を沸騰させ、きゅうりを加えて5分間調理します。
ステップ2
タマネギの皮をむき、半分の輪に切り、変色しないように鍋にオリーブオイルで炒めます。 トマトペーストを加え、3分間炒めます。
ステップ3
ゆでた牛肉とコールドカットを短冊状に切り、ソーセージを円形に切ります。
ステップ4
スープを沸騰させます。 タマネギにトマトペーストを加え、10分間調理します。 中火以上。 次に、キュウリをブライン、肉、オリーブ、ケーパーと一緒に加えます。 沸騰させて10分間煮ます。 5分で。 調理が終わる前に、ソーセージを寄せ集めに入れます。 ホッジポッドを火から下ろし、塩とコショウを取り除き、蓋の下に15分間置きます。
ステップ5
レモンの皮を切り取り、薄い円に切ります。 ホッジポッドをプレートに注ぎ、レモンを加え、サワークリームを別々に出します。
出所: 習慣