成分：
- 豚の骨 - 4個。
- タマネギ - 1個、
- アスパラガス - 250 g、
- ピーマン - 1個、
- ニンニク - 10クローブ、
- トマトソース - 3大さじ、
- ジャガイモ - 3個、
- オールスパイス、
- 塩、
- ベイリーフ、
- カーネーション
準備：
豚骨は鍋の冷たい水の中に置かれ、そしてそれからおよそ2時間それらを調理します。 次に、水を注ぎ、新鮮な水を注ぎ、そこにじゃがいもを入れ、塩を入れ、沸騰させて弱火で調理する。 玉ねぎを細かく刻み、植物油で炒め、そこにアスパラガスの豆と一緒に唐辛子を入れて、約10分間煮込む。 ソースとスパイスを加える。 野菜をスープに入れ、すべてをよく混ぜ合わせて15-20分のオーダーの蓋の下で調理する。 最後に野菜とみじん切りのニンニクを加える。
出所： smakota.net