シシケバブは火の中で揚げられ、香りのある霧で飽和する。 この素晴らしい料理を調理するために、私は非常に簡単なレシピを使用します。 共有！
説明 準備：
それを柔らかくそして柔らかくするためにシシカバブを調理するには？ とても簡単でシンプルです。 主なものは肉をマリネすることです。 私は非常に簡単なレシピを使います：玉ねぎとスパイスはあなたが必要とするすべてです。 マリネした肉は最低でも6時間、そしてより良い一晩であるべきです。 肉が出てきます - ちょうど指の指！ 新鮮な野菜やハーブを添えるのに最適です。
成分：
- ポークネック-2キログラム
- 球根玉ねぎ-4〜5個
- 挽いた黒コショウ-小さじ1/2
- 塩-1ティースプーン
- 挽いた赤唐辛子-1/4ティースプーン
- 挽いたコリアンダー-1杯
配信：10
「ケバブ」の作り方
1
肉を洗ってペーパータオルで乾かしてください。 中程度の大きさにカットします。
2
タマネギをはがし、すすぎ、輪切りにする。
3
深いボウルに肉を入れ、タマネギとスパイスを加えます。 タマネギジュースを入れるためにすべてをかき混ぜる。
4
6-8時間の間、冷蔵庫のマッシュルームにshishケバブとマッシュを入れてください。
5
肉が見えなくなったら、串の上に肉を掛けて、ズッキーニまたはベルピュッペのリングと交互に入れます。
6
20-25分のグリルやバーベキューで暖炉を焼く。 肉の大きさに応じて。
7
ペティボン！
出所： povar.ru