私たちの通常のぬいぐるみキャベツロールの代わりは、東洋の伝統的な料理の製品であるドルマです。 この製品の特徴は使用です キャベツの代わりにマリネされたブドウの葉。
調製の説明：
私はレシピを共有したい、どのように彼らのマリネの葉のドルマを料理する。 マリネされたブドウの葉は、簡単なレシピで準備することも、店頭で既製品を購入することもできます。 キャベツロールを包む方法を知っている人は、形を整えることがより簡単であるので、ドルマを料理することには何の問題もありません。 navrynjakaの彼らの酸っぱい風味の味は複数の賛美者を得るでしょう。
成分：
- ブドウの葉の漬物-25-30個
- 牛肉-600グラム
- ライス-50グラム
- タマネギ-1個
- パセリ、シラントロ-1束
- 塩-味わう
- 黒コショウを挽いた-味わう
- グラウンドジラ-1ピンチ
- 植物油-2大さじ。 スプーン
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「紅葉のドルマ」の作り方
1
牛肉は肉のグラインダーをスクロールします。
2
瓶から漬けた葉を取り出し、水で30分に注ぎます。 その後、水を交換してください。
3
水道の下で米をすすぎ、半分になるまで煮てください。
4
タマネギを炒めて植物油で揚げる。
5
細かく刻んだ肉、揚げた玉ねぎ、米、チョップドグリーンを混ぜる。
6
塩、唐辛子、ジルを加えてかき混ぜる。
7
漬け物の葉は小屋に投げ込まれます。
8
光沢のある面を下にして平らな面に葉を置きます。
9
シートに少し詰めてください。 最初に葉の上端をラップし、次に横にラップします。
10
鍋の底に、摘み取られたブドウの葉を置き、包まれたドールを上に置きます。
11
それは完全にドルマをカバーするようにソーサーで覆い、水を注ぐ。
12
45-50分の低温で調理する。
13
火を消した後、10分以上沸かしてください。
14
ペティボン！
出所： povar.ru