多くの食品は、実際には寿命を延ばすのに役立つビタミンや栄養素の宝物です。 通常のアップルサイダービネガーでさえ、貴重な栄養源になり得ます。 食事に加えることで、血管や心臓の病気を発症するリスクを減らし、血中コレステロール値を正常化し、ブドウ糖の急増を防ぐことができます。 糖尿病の治療にアップルサイダービネガーを使用する人もいます。
アメリカの科学者たちは、コレステロールとトリアシルグリセロール（グリセロールと高級脂肪酸のエステル）に対するこの製品の効果を研究しました。 酢を摂取した被験者のグループでは、心臓病の発生率ははるかに低かった。 アップルベースの酢酸は、血圧を下げ、体重減少を促進することも示されています。
酢は、野菜のサラダをドレッシングし、いくつかの料理に追加するために使用できます。
出所： レンタ.ua