ボルシチは私たちのディナーテーブルの中で最も人気のある料理の一つです。 その準備のためのレシピはたくさんありますそして今日私は餃子でもう一つを提供します。
調製の説明：
私は食事のボルシチのレシピを提供します。 野菜を油で揚げるのではなく、調理します。 このため、私のスープは太っていません。 さらに、スープはチキンか七面鳥です。 フレッシュトマトは、フレッシュトマトから作られたトマトジュースのみを交換することをお勧めします。 トマトペーストを入れることもできますが、トマトを使うともっとおいしくなります。 キャベツの調理量はあなたが決めます。 誰かがそれを柔らかくすることを好むが、多少は少ない。 私のボルシチは、香りがよく、有用で、そしてとても美味しいとわかりました！
成分：
- ミートブロス-1,5L
- ジャガイモ-2-3個
- にんじん-1個
- タマネギ-1個
- ビートルート-120グラム
- トマト-2〜3個
- ニンニク-2クローブ
- 白キャベツ-300グラム
- 鶏卵-1個
- 小麦粉-3大さじ。 スプーン
- 塩-味わう
- ディル-10グラム
配信：5-6
餃子入りボルシチの作り方
餃子とボルシチの材料を準備します。
鍋にスープを注ぐ。
ビートをきれいにし、洗っておろします。 スープで鍋に入れます。 鍋をストーブの上に置き、スープを作り始める。
にんじんの皮をむき、洗い、すりおろします。 鍋に入れます。
玉ねぎはきれいに洗い、細かく刻みます。 またボルシチに追加します。
じゃがいもの皮をむき、洗い、立方体に切る 鍋に入れる。 スープを作り続けます。
鍋のすべての野菜がほぼ準備ができたら、キャベツを加えて、細いストリップに切る。 私は若いキャベツを食べました。 成熟は少し早く追加します。
トマトを刻んでスープに加える。
10-12分でも調理されるまで、ボルシチを味わうために塩で煮る。 料理の終わりに、みじん切りにんにくを加える。
餃子を調理する。 ボウルに卵を割る。
小麦粉を注ぐ。
一杯の塩、2-3杯の水を加えて混ぜる。 一貫性の生地はパンケーキのようなものでなければなりません。
小さじ1杯の沸騰したお湯にテストの一部を浸します。 餃子がポップアップ表示されたら、それらをもう2 - 3分沸騰させ、スロット付きスプーンに手を伸ばします。
ボルシュは準備ができています。 各プレートに餃子を置きます。 お腹いっぱい！
出所： povar.ru