Il filetto di pollo è una carne meravigliosa che sia gli adulti che i bambini mangiano con piacere. Puoi cucinare molti piatti da esso in modi diversi. Suggerisco di andare semplice e cuocere i filetti nel forno.
Descrizione della preparazione:
Dal filetto di pollo, puoi cucinare facilmente e velocemente molti piatti deliziosi. Ti sto offrendo una delle soluzioni più semplici: usare questa ricetta, che racconta come cucinare il filetto di pollo nel forno. Come risultato di semplici manipolazioni, avrai un delizioso e succulento filetto di pollo al forno con spezie aromatiche per cena o cena.
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 4 pezzi (petto)
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
- Condimento per pollo - 1 cucchiaio. cucchiaio (senza sale)
- Paprika macinata - 1 cucchiaino
- Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
- Curry - 0,5 cucchiaini
- Sale - 2/3 cucchiaino
- Timo - 1 cucchiaino
Porzioni: 4
Come cucinare "Filetto di pollo al forno"
Laviamo accuratamente i filetti, pulirli di pellicole e tendini e asciugarli con carta assorbente.
Mescolare tutte le spezie, eccetto il timo, con olio d'oliva e distribuire la marinata risultante su tutta la superficie del filetto. Lo inviamo al frigorifero per le ore 1-2. Puoi lasciarlo per la notte.
Leghiamo un'estremità della manica per la cottura, spostiamo il filetto di pollo sott'aceto in una manica, cospargere di timo e legare la seconda estremità della manica. Con l'ago facciamo alcune forature nella parte superiore della manica.
E cuocere in forno preriscaldato 180 gradi per 40-45 minuti. Vuoi una crosta croccante? Minuti di 10 prima della fine della cottura, tagliare delicatamente la manica dall'alto e aprire i filetti. Buon appetito!
Fonte: povar.ru