Sup krim keju dengan merica

Resep untuk sup keju kentang tumbuk sangat sederhana! Anda akan membutuhkan keju yang enak dan lezat, misalnya, Gruyer. Ini akan cocok dengan sempurna, dan hidangan Anda tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Cobalah!

Deskripsi persiapan:

Sup keju yang harum dan hangat pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Ini juga merupakan alternatif yang sangat baik untuk sup biasa yang setiap ibu rumah tangga melayani hampir setiap hari. Tebal dan kaya, itu akan menjadi sorotan setiap makan malam. Untuk mempelajari cara membuat sup lezat, baca tips di bawah ini.

Bahan:

  • Kaldu ayam - 1,8 L
  • Kentang - 4 buah
  • Paprika merah - 2 buah
  • Keju Gruyère - 200 gram
  • Paprika bubuk - 1 sdm. sebuah sendok
  • Paprika asap - 1 sdm. sendok
  • Kucai busur - 30 gram
  • Rusks, garam - secukupnya

Porsi: 4

Cara membuat "Cheese Soup with Pepper"

Siapkan kaldu ayam dulu. Untuk melakukan ini, bilas kaki ayam, taruh dalam panci, tuangi dengan air, tambahkan bawang hijau dan didihkan selama satu jam. Kaldu selesai.

Cuci kentang dan cabai. Panggang sayuran dalam oven pada suhu derajat 180 hingga matang sepenuhnya. Kupas lada dan buang bijinya, kupas kentang.

Parutan keju pada parutan halus. Biarkan beberapa keju untuk menyajikan dan menghias hidangan. Jika Anda tidak memiliki Gruyere, gunakan keju keras lainnya.

Panggang kentang panggang dan bersama dengan merica kirim ke kaldu ayam. Kemudian garam sup, dengan blender, mengubahnya menjadi puree. Hangatkan sup di atas kompor lagi. Sajikan sup keju dengan irisan bawang, keju, dan crouton. Selamat makan!

Sumber: povar.ru

Apakah Anda suka artikel itu? Jangan lupa untuk membagikannya dengan teman-teman Anda - mereka akan berterima kasih!