Հավանական է, որ դժվար է հանդիպել որեւէ մեկին, ով չի սիրում պալաչին: Այս ճաշատեսակը, որը մեզ մոտ եկել է արեւելյան խոհանոցից, երկար ժամանակ զբաղեցրեց արժանի տեղ մեր մենյունում: Եվ ինչքան բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել այսօր:
Պատրաստման նկարագրություն.
Փաստորեն, սա նույն պալարն է, միայն այն պատրաստվում է ավելի արագ, բայց պարզվում է, որ ոչ պակաս համեղ: Հավի եւ բանջարեղենի հետ բրինձը շատ գործնական է, իմ կարծիքով, մի կերակրատեսակ: Դա բավականին պարզ է եւ արագ պատրաստել, բառացիորեն կես ժամ, ոչինչ, ոչ մի բարդ խոհարարական հրճվում: Ճաշատեսակը պատրաստվում է մեկ տուփի մեջ: Հարմար է այն դեպքերի համար, երբ դուք չօգտագործված խաշած բրնձով, կարող եք այն հաջողությամբ օգտվել այս ուտեստի պատրաստումից:
Բաղադրությունը:
- Սոխ - 1/4 լիտր
- Հավի արգանակ - 250 միլիլիտր
- Ձու - 1 հատ
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 1 tbsp. գդալ
- Բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ
- Պոլկա կետեր - 50 գրամ
- Սառեցված գազար - 50 գրամ
- Աղ, պղպեղ - Համտեսել
Ծառայություններ `2
Ինչպես պատրաստել բրնձով հավի մի տապակած տապի մեջ
1. Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները հետագա կերակրման համար:
2. Բանջարեղենի յուղում տապակած տապի մեջ տապակել ձվի:
3. Օգտագործելով spatula, փաթաթել ձվածեղ մեջ կտորների.
4. Տապակած տապակում նավթի տապակել թակած սխտորը եւ սոխը, տապակել մինչեւ կիսաթափանցիկ:
5. Սառեցված ոլոռներն ու գազարը ավելացնել սոխին:
6. Ավելացնել սոյայի սոուս, բրնձի տապակի մեջ, լցնել արգանակը: Կառուցեք բրինձը, գլխարկի տակ, 20 րոպե:
7. Վերջացրեք ուտելիքը ձվածեղով եւ տաք ծառայեք:
Source: povar.ru