A lencse szokatlanul egészséges termék, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ma van egy receptem a vörös lencseleveshez. Egyszerű, gyors és finom!
Az előkészítés leírása:
A vörös lencse azért is jó, mert nagyon gyorsan főz, anélkül, hogy vízbe kellene áztatni. Ezért miután kész csirke vagy húsleves van, 30-35 perc alatt elkészíti ezt a levest, és gyorsan táplálja családját egy finom, egészséges és kielégítő első fogással.
Hozzávalók:
- Csirke húsleves - 1,2 L
- Vörös lencse - 4-5 Art. kanalak
- Burgonya - 2-3 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Napraforgóolaj - 30 milliliter
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tételek: 4
Hogyan készítsünk lencsét és burgonyalevest
Készítse elő a leves hozzávalóit.
Főzzön csirkehúslevest. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Helyezzük egy serpenyőbe, és fedjük le csirkealappal. Helyezze a tűzhelyre, és kezdje el főzni a levest.
A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk. Helyezze egy serpenyőbe.
Öntsön finomított napraforgóolajat, és lassú tűzön 10 percig párolja ezeket a zöldségeket.
Ezután tegye egy serpenyőbe.
Mossa meg jól a lencsét hideg vízben, és tegye a levesbe, amikor a zöldség már majdnem kész. Fűszerezzük a levest sóval és borssal.
Főzzük a levest további 10 percig, és kapcsoljuk ki.
Kész a lencseleves. Tálaláskor tegye a főtt csirkét egy tányérra.
Forrás: povar.ru