Csirke szelet zöldhagymával

A zöldhagymás csirke szelet mindenképpen vonzó lesz a húsételek minden kedvelőjének. Az az aroma és íz, amelyet a hagyma a szeleteknek ad, még a legjobban is vonzó lesz elkényeztetett ínyencek.

Az előkészítés leírása:

Azt javaslom, hogy ne szakítsa félbe a szelet ízét egy cipó vagy burgonya hozzáadásával, csak csirke filé, tojás, fűszerek és zöld hagyma felhasználásával kapjuk a legsikeresebb és ízletesebb eredményt. Az ilyen szeleteket különféle köretekkel - zöldségekkel, savanyúságokkal, gabonafélékkel vagy burgonyával - tálalhatjuk.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 300 gramm
  • Csirke tojás - 1 darab
  • Zöld hagyma - 4 db
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
  • Száraz fokhagyma - 1 teáskanál
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint

Tételek: 2

"Csirke szelet zöldhagymával" főzés

Készítse elő a listán szereplő összes ételt. Válasszon nem fagyasztott hűtött filét.

Öblítse le a csirkefilét hideg folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja apróra.

A filéket őrölje egy turmixgépben vagy húsdarálóval.

Adjon hozzá egy nagy csirke tojást az elkészített darált húshoz.
Ezután adjunk hozzá kevés sót, őrölt borsot, száraz vagy friss fokhagymát.

Öblítsük le a zöldhagymát, szárítsuk meg, aprítsuk fel finomra és adjuk hozzá a darált húshoz. Alaposan keverje össze.

A darált húst formázza kis szeletekre.
Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben, majd helyezze át az üres részeket, és süsse a szeleteket mindkét oldalon 4-5 percig. Egy idő után tálaljuk a szeleteket az asztalhoz.

Jó étvágyat!

Forrás: povar.ru

Tetszik a cikk? Ne felejtsd el megosztani a barátaiddal - hálásak lesznek!