Hamburger sajttal

Ha már megpróbálta a gyors és ízletes reggeli minden módját, akkor ez a recept nagyon megfelelő lesz az Ön számára. Ez nem egy hétköznapi hamburger a gyorsételekből, de igazi kulináris élvezetek. Próbálja ki!

Az előkészítés leírása:

Bárki, aki nem szereti a kék sajtot, egyszerűen nem tüntetheti fel egy hamburgerbe, de az íze nem lesz olyan kifinomult és különleges. De nem kell megszabadulnia a bortól, cserélje ki port bor vagy sherry.

Most megtudhatja, hogy készítsen egy hamburgert sajtos, és akkor biztosan megosztja ezt a receptet a barátaival.

Hozzávalók:

  • Sampinyonval - 300 gramm
  • Hagyma - 1 darab
  • Vaj - 1 evőkanál. egy kanál
  • Olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál
  • Száraz fehérbor - 100 milliliter
  • Darált hús - 600 gramm (sertés, marhahús vagy vegyes)
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt koriander - 1 teáskanál
  • Granulált fokhagyma - 1 teáskanál
  • Őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál
  • Őrölt chili - 0,25 teáskanál
  • Kék sajt - 100 gramm
  • Hamburger zsemle - 6 darab
  • Saláta levelek - ízlés szerint

Tételek: 4

Hogyan készítsünk hamburgert sajttal?

1. Vágjuk le a hagymákat a gyűrűk negyedére, és a gombákat egyszerűen lemezekkel. Egy speciális edényben melegíts többféle olajat, hagyj hagymát és megsütjük, kb. Két percig kevergetjük.

2. Szeleteljünk apróra vágott gombákat, és öt percig sütjük. Ezután öntsünk hozzá egy kis bort, és főzzünk egy nagy tüzet, amíg az összes folyadék el nem tűnik. Ezután hozzá kell adni a maradék borokat, csökkenteni kell a hőt, öt percig főzni. A só ízlése és eltávolítása a hőtől.

3. Finomkodik jól sóval, keverjük össze, ossza hat részek, és így egy lapos, kerek alakú húsgombóc, ami egybeesik a méret a tekercs. Keverjük össze a koriander, a fokhagyma, a fekete bors és a chili. Szórja meg az egyik oldalról a másikra és a másikra. Melegítsük elő a sütőt, amelyet olajjal töltöttünk fel növényi olajjal. Tegye be a szeleteket és sütjük mindkét oldalról, amíg főzünk. A folyamat körülbelül 12-14 percig mindkét oldalán.

4. A következő lépés az, hogy a főtt süteményeket egy kenyérbe helyezzük, aprított sajtokkal megszórjuk.

5. Tegyük fel a gombákat.

6. Adjunk hozzá egy salátadarabot és a fedelet egy második darab kenyérrel.

Forrás: povar.ru

Tetszik a cikk? Ne felejtsd el megosztani a barátaiddal - hálásak lesznek!