Nan move tan cho, okroshka se popilè nan peyi nou an, ak nan peyi Espay, gazpacho soup tomat frèt se popilè. Epi li se byen fasil ak rapid pou prepare. Gazpacho ta dwe sèvi refwadi.
Deskripsyon preparasyon:
Ki jan yo fè gazpacho soup tomat? Kale legim yo nan po difisil epi koupe yo. Melanje tout engredyan nan yon blenndè nan konsistans ki nesesè yo. Vide soup la nan yon veso plastik epi fèmen kouvèti a byen. Mete nan frijidè a pou plizyè èdtan. Sèvi ak ti kib legim fre.
Engredyan:
- Tomat - 500 gram
- Zonyon - 1 pyès
- Konkonm - 1 Moso
- Dous pwav - 1 Moso
- Seleri - 2-3 moso (tij)
- Pèsi - 1-2 ti kuiyè. kiyè
- Lay - 1 galik
- Lwil oliv - 50 Mililit
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè
- Sèl, sik, pwav - Pou gou
Sèvi: 4
Ki jan yo fè soup gazpacho frèt
1. Lave legim yo. Kale zonyon an ak lay. Retire tij la ak grenn nan pwav la. Seleri gen pati difisil nan tij la.
2. Fè yon koupe ki gen fòm kwa sou tomat yo, bese yo nan dlo bouyi pou 30 segonn, drenaj dlo a, fre, retire po a. Kale konkonm yo. Tise byen koupe tout legim yo.
3. Konbine tout engredyan nan bòl yon blenndè oswa yon processeur manje ak pwosesis jiskaske lis. Mete soup la nan frijidè a pou 2 èdtan. Sèvi gazpacho frèt ak legim fre koupe: pwav, konkonb, seleri, elatriye. Bon apeti!
Sous: povar.ru