Izvrsno predjelo za svečani stol koji se priprema brzo i sa zadovoljstvom. Ispada vrlo estetski i naravno ukusno, iznenaditi svoje goste ispasti će bez problema!
Opis pripravljanja:
U ovom se receptu orah pokazao vrlo korisnim, što jelo čini vrlo zanimljivim i vrlo neobičnog okusa. Prisutnost suhih šljiva dat će kolutiću dimljeni okus. Vrlo neobično predjelo koje se pored povrća i začinskog bilja može poslužiti u raznim ukrasima. Bit će vrlo lijepo, hranjivo i ukusno. Pročitajte kako napraviti kolut od suhe šljive. Skuhajmo zajedno predjelo za naš svečani stol!
Sastojci:
- Piletina - 1500 grama
- Suhe šljive - 10 komada
- Mrkva - 1 komad
- Orah - 40 grama
- Želatina - 10 grama
- Adjika - 1 žličica
- Majoneza - 5 grama
Obroci: 5
Kako kuhati "Pileći kolut sa suhim šljivama"
1
Počinjemo uklanjanjem nepotrebnih kostiju i žila s naše piletine, dobro ispiranje i početak punjenja.
2
Za nadjev stavljamo sitno sjeckanu suhu šljivu, zatim naribanu mrkvu, nasjeckane orahe. Odozgo posolite i popaprite, te sve pospite želatinom.
3
Svoju piletinu presavijamo u oblik koluta i učvršćujemo posebnim kulinarskim stezaljkama.
4
Stavite u posudu za pečenje. Pomiješajte adjiku s majonezom i prelijte na vrh, poput vrste marinade ili umaka.
Pečemo u pećnici oko 1 sat na 180 stupnjeva.
5
Prije posluživanja rolat možete narezati na komade ili poslužiti cijeli i izrezati izravno za stolom. Dobar tek!
Izvor: povar.ru