Pozdrav svim ljubiteljima prvih tečajeva! Danas vam želim reći kako kuhati borsch od kuhane cikle. Jelo se priprema vrlo jednostavno, a rezultat će zasigurno moći ugodno vas iznenaditi. Započnimo!
Opis pripravljanja:
Spremni boršč treba poslužiti sa slaninom, crnim kruhom i češnjakom. Ovaj boršč štedi vaše vrijeme i ne zahtjeva puno truda. Jelo ispada izdašno, bogato i vrlo ukusno. Obavezno ga probajte napraviti kod kuće i bit ćete zadovoljni.
Sastojci:
- Kuhana repa - 2 komada
- Krumpir - 2 komada
- Voda - 1,5 litre
- Sol i papar - 1 prstohvat
- Aspic - 400 grama
- Ocat 9% - 1 žličica
- Kiselo vrhnje, mrkva na korejskom - 100 grama
- Luk - 1 komad
Obroci: 3-4
Kako kuhati "Boršč od kuhane cikle"
1
Prvi korak je oguliti luk i krumpir. Ciklu kuhajte dok ne bude kuhana.
2
U lonac ulijte vodu i pustite da zavrije. Zatim odmah dodajte žele meso.
3
Trljajte gotovu repu na ribežu, napunite vodom u kombinaciji s octom. Luk sitno nasjeckajte i popržite na tavi.
4
Čim voda s aspikom zavrije, dodajte krumpir, prženi luk, mrkvu. Također, ne zaboravite na začine.
5
Boršu kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
6
Juhu poslužite s vrhnjem i crnim kruhom. Uživajte u jelu!
Izvor: povar.ru