Koj tuaj yeem nrhiav ntau yam zaub mov txawv borscht thiab txhua tus yuav tseeg yog qhov zoo rau nws tus kheej txoj kev. Hnub no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj borsch nrog taum mog. Nws hloov tawm heev six thiab noj zaub mov zoo!
Kev piav qhia ntawm kev npaj:
Daim ntawv qhia no tuaj yeem ua noj kom tag xyoo. Nyob rau lub caij ntuj sov, siv cov taum tshiab tshiab, thiab thaum lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no, siv cov paj nplej uas khov rau. Txhawm rau npaj cov kua zaub, koj tuaj yeem siv cov nqaij kiag li, thiab hauv kev tshaj tawm, npaj borsch ntawm dej. Daim ntawv qhia ua ntau yam thiab ua tiav zoo. Tus borsch yog hearty, qab ntxiag thiab qab heev! Noj hauv daim ntawv qhia!
Lub hom phiaj:
Noj su
Lub ntsiab muaj:
Zaub / Legumes / Peas
Tais diav:
Kua zaub / Borsch
Cov khoom xyaw:
- Broth - 1,5-2 Litres
- Zaub pob - 250 Grams
- Qos yaj ywm - 4-5 daim
- Dos - 1 Daim
- Carrots - 1 Daim
- Qij - 2-3 Cooj
- Zaub roj - 30 Milliliters
- Beets - 1 Daim
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 2-3 tbsp. khoom siv diav
- Bay nplooj ntoos - 2 daim
- Peas - 100 Grams (tshiab lossis khov)
- Zaub ntsuab - Kom saj
- Ntsev - Kom saj
- Cov Txuj lom - Kom saj
Kev Pabcuam: 6-8
Yuav ua li cas ua noj "Borsch nrog taum mog"
Npaj tag nrho cov khoom xyaw.
Tso cov nqaij rau hauv ib lub lauj kaub, sau nrog dej thiab qhov chaw ntawm lub qhov cub. Nqa mus rau lub rhaub, tshem tawm cov npaus thiab ua noj kom txog thaum siav.
Quav cov zaub qhwv hauv lub sijhawm.
Tsuav qos yaj ywm.
Rhaub ib lub lauj kaub frying nrog butter, thiab muab cov grated carrots thiab diced dos.
Sauté cov zaub kom txog thaum muag muag, ntxiv cov grated beets.
Fry txhua qhov ua ke kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov txuj lom.
Fry txhua yam ua ke rau lwm 2-3 feeb.
Lim lub tiav lawm ua kom tiav thiab xa rov qab mus rau hauv lub lauj kaub.
Nqa lub broth rau ib lub rhaub, ntxiv cov zaub qhwv. Tom qab txog 5-7 feeb, ntxiv cov qos yaj ywm thiab ua noj ua ke kom txog thaum ua tag nrho. Ntxiv cov zaub kib ntawm qhov kawg.
Tom qab txog 5 feeb, ntxiv cov taum mog.
Cia cov kua zaub npau npau npau npau li ob peb feeb, tom qab ntawd ntxiv cov tws qej thiab tws tshuaj ntsuab.
Nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia nws brew rau lwm 15-20 feeb. Borsch nrog taum mog yog npaj txhij.
Bon appetit!
Tau qhov twg los: povar.ru