क्रीम सॉस के साथ पोर्क schnitzel अपने घर के आहार में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। सूअर का मांस, अंडे और एक परत में तला हुआ सूअर का सूखा टुकड़ा ब्रेड क्रम्ब्स ... मेहमानों को खुशी होगी!
तैयारी का विवरण:
वास्तव में मांस के बिना कोई त्यौहार नहीं कर सकता है, और परिवार के साथ एक साधारण रात का खाना ओवन में सूअर का मांस schnitzel सजाने जाएगा। यह पकवान किसी भी मांस से तैयार होता है, लेकिन यह विशेष रूप से रसदार और स्वादिष्ट है जो इसे पोर्क से बना है। इस तरह के सूअर का मांस schnitzels सभी मेहमानों को खुश करने के लिए सुनिश्चित हैं और खाना पकाने के लिए आप से बहुत दूर नहीं ले जाएगा।
सामग्री:
- पोर्क चॉप्स - 6 टुकड़े
- अंडा - 1 टुकड़ा
- आटा - 1/4 कप
- पानी - 1 कला। एक चम्मच
- ब्रेडक्रंब - 3/4 कप
- ग्राउंड पैपरिका - 1 चम्मच
- अजमोद - 1 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 1/2 ग्लास
- डिल - 1/2 चम्मच
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
सर्विंग्स: 6
"क्रीम सॉस के साथ पोर्क श्नाइटल" कैसे पकाने के लिए
1। एक हथौड़ा के साथ अच्छी तरह से हरा करने के लिए प्रत्येक मांस भाग को बैग में रखें।
2। चॉप बनाने के लिए मांस मारो। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
3। कटोरे में, ब्रेडक्रंब, अजमोद और पेपरिका मिलाएं। एक अलग कटोरे में, एक कांटा के साथ अंडे और पानी को हराया।
4। मांस को आटा में पहले, फिर अंडों में, और फिर ब्रेडक्रंब में रोल करें। एक फ्राइंग पैन में एक गर्म वनस्पति तेल पर फ्राइये।
5। पके हुए तक प्रत्येक तरफ से schnitzel 5 मिनट कुक।
6। सॉस पैन में आटा और शोरबा मिलाएं। शोरबा को एक उबाल लेकर लाओ, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, डिल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सॉस को तब तक पकाएं जब तक यह मोटा हो, लेकिन इसे उबाल न दें, क्योंकि खट्टा क्रीम दही कर सकता है।
क्रीम सॉस के साथ सूअर का मांस schnitzel की सेवा करें।
स्रोत: povar.ru