सामग्री
- 450-500 गैस का लुगदी (पट्टिका, अंगुली, ढीला)
- धनिया की 1 बंडल
- 2 चम्मच सब्जी (मूंगफली) तेल
- 3-4 लहसुन लौंग
- 1 / 4 टीएसपी गर्म मिर्च के टुकड़े या स्वाद के लिए
- 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 / 2 नींबू का रस
- अदरक लंबाई 5 सेमी का टुकड़ा
तैयारी के लिए कदम-बाय-स्पीप तैयार करना
1 कदम
पतले टुकड़ों में तंतुओं के पार बीफ़ को टुकड़ा करें, फिर स्ट्रिप्स।
2 कदम
Kinzu, धोने, सूखी, मोटे उपजी और कटौती हटा दें। कोलांट्रो और एक्सयूएनएक्स एसटीएल के साथ मांस मिलाएं। तेल और, अगर समय परमिट, यह लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया
3 कदम
अदरक पतली स्ट्रिप्स में कटौती, लहसुन - पतले
4 कदम
उच्च गर्मी, एक्सएक्सएक्सएक्स-एक्सएक्सएक्सएक्स मिनट पर पहले या गरम पैन गरम करें। गर्मी को मध्यम में कम करें, तेल में डालिये और पैन को घुमाएं ताकि तेल को समान रूप से वितरित किया जा सके लहसुन को जैसे ही रंग बदलना शुरू हो जाता है (3 सेकेंड) जोड़ें, आग को अधिकतम करने के लिए फिर से बढ़ाएं, फ्राइंग को फ्राइंग पैन में डाल दें। जल्दी से हिलाओ और गर्म मिर्च जोड़ें। मांस भूनें, अक्सर, लेकिन लगातार नहीं, जब तक कि मांस में रंग बदलता है। अदरक जोड़ें, मिश्रण करें। सोया सॉस और चूने के रस में 4-15 मिनट के बाद डालें। फिर से हिलाओ और तुरंत सेवा करें
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