स्वादिष्ट, मसालेदार और स्वादिष्ट चिकन स्तन तैयार करें। अदरक का नमकीन स्वाद, शहद की मिठास, सोया सॉस और तिल एक दिलचस्प संयोजन और भर देते हैं अपने स्वाद के साथ पकवान।
तैयारी का विवरण:
चिकन स्तन को एक प्राच्य तरीके से तैयार करने के लिए, आप एक हल्का अचार बना सकते हैं, जैसा कि इस नुस्खा में है और साग के साथ एक डिश परोसें। या मसाले और सोया सॉस की मात्रा को दोगुना कर दें और चावल के साथ परोसें। किसी भी मामले में, यह स्वादिष्ट निकला।
सामग्री:
- चिकन स्तन - 400 ग्राम
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- शहद - 1-2 कला। चम्मच
- अदरक - 1 स्लाइस
- लहसुन - 2 लौंग
- करी - 1 चुटकी
- तिल के बीज - 1 चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 1 कला। चम्मच
सर्विंग्स: 2-3
"चिकन स्तन ओरिएंटल" पकाने के लिए कैसे
आवश्यक सामग्री तैयार करें
स्तन के टुकड़ों को एक कटोरे में काटें और जगह दें।
सोया सॉस और थोड़ी सी कढ़ी डालें।
लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो।
अदरक के एक छोटे टुकड़े को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और बाकी चीजों में मिला दें।
हिलाओ और 15-20 मिनट पर छोड़ दो।
गर्म चिकन सूरजमुखी तेल के साथ फ्राइंग पैन में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और शहद जोड़ें। मध्यम गर्मी पर भूनें, कभी-कभी सरगर्मी।
10 मिनट के बाद, चिकन स्तन तैयार हो जाएगा। तिल डालकर मिलाएँ।
ताजा जड़ी बूटियों के साथ गरम परोसें। बोन एपेटिट!
पाक कला टिप:
सोया सॉस, अदरक और करी की मात्रा आपकी पसंद के अनुसार समायोजित होती है। यदि आप इस रेसिपी में ऐसे अनुपात का उपयोग करते हैं, तो आपको अदरक, लहसुन, करी और शहद की मिठास का स्वाद सुनाई देगा, लेकिन स्वाद सुखद और नाजुक होगा।
स्रोत: povar.ru