सामग्री
- एक्सएनयूएमएक्स जी मध्यम-तेज दलिया
- तारीखों का 200 (pitted)
- 50 डी कवच
- Xnumx क्रैनबेरी सूखे
- 100 जी सूखे आड़ू
- 40 जी किशमिश
- 50 जी काजू
- 50 ग्राम अखरोट
- 3 कला। एल। शहद
- 1 घंटे। एल दालचीनी
- 50 मिलीलीटर सेब का रस
तैयारी के लिए कदम-बाय-स्पीप तैयार करना
1 कदम
100 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ खजूर डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। एक ब्लेंडर में खजूर और तरल रखें, शहद डालें और एक पेस्ट में पीस लें। एक भारी तली की सॉस पैन में स्थानांतरित करें, सेब का रस और दालचीनी जोड़ें, एक उबाल लाने और कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 2 मिनट के लिए। थोड़ा ठंडा।
2 कदम
किशमिश को गर्म पानी के साथ डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी सूखा, किशमिश सूखा।
3 कदम
एक बेकिंग शीट पर समान रूप से दलिया फैलाएं और सुनहरा भूरा, 150-10 मिनट तक 12 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना करें। एक प्लेट और ठंडा करने के लिए स्थानांतरण।
4 कदम
बारीक नट्स, आड़ू और सूखे खुबानी, अनाज के साथ मिलाएं, किशमिश, क्रैनबेरी और खजूर का पेस्ट डालें।
5 कदम
एक बेकिंग शीट पर मिश्रण को तेल लगे चर्मपत्र पेपर के साथ रखें, चपटा करें और ऊपर से चर्मपत्र के साथ कवर करें। सुनहरा भूरा, 150 मिनट तक 30 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, 10 मिनट, और 24 आयतों में काटें। उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, चर्मपत्र में संग्रहीत करें।
स्रोत: gastronom.ru