ʻO ka meaʻai mai ka lauʻai me ka moa mīpala a me ka paʻakai paʻakai he meaʻai, mea kanu a me nā meaʻono. Eia hou, e hāʻawi aku ka paukena i ka meaʻono, a me Ierusalema artichoke a lemon he mea ʻono hoihoi ka basil.
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
I ke anilā hoʻoilo hau, paipai wau i ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kopa hoʻomehana hoʻomehana. Paukū, zucchini, Ierusalema artichoke, kāloti - hoʻohana i nā makana nani o ka hāʻule e hoʻouka hou i kāu mau pakuhi no ka lā holoʻokoʻa. E ʻike ma lalo no nā kikoʻī e pili ana i ka hoʻomehana ʻana i ka sup o ka lau.
Mea Kai:
- Paukū - 300 Grams
- Zucchini - 500 Gram (ʻōpio)
- Ierusalema artichoke - 250 Gram
- Kāloti - 1 ʻāpana
- Onions - 1 ʻāpana
- Moa - 150 Grams (puhi ʻia)
- Keiki - 50 gram (ʻano paʻakikī)
- Paakai - E ʻono
- Ka pepa ʻulaʻula wela - E ʻono
- ʻO kaʻaila mea kanu - 3-4 Art. puna
- Ka wai - 1 Lita (a i ʻole ka moa)
- Parsley - 1 Pūʻulu
- Lemon Basil - E ʻono (no ka lawelawe ʻana)
Nā lawelawe: 4-5
Pehea e hana ai i ka Soup Warming Autumn
E holoi i nā meaʻai, hoʻomaʻemaʻe. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i loko o nā'ōmi liʻiliʻi.
Eʻokiʻoki i nā mea kanu i koe.
Kupa i ka palaoa ma kaʻili maikaʻi, eʻokiʻia ka moa i loko o kaʻili, kahi i ke kuke.
I loko o kahi'ōmaʻa me kahi mānoanoa, e wela i kaʻaila. E hoʻomaʻala i nā meaʻai ma ka papa penei: kaʻulu a me nā kāloka no nā minuke 5, e hoʻonāukiuki ana; a laila e hoʻopili i ke koʻona a me ka zucchini, e hoʻomohala i kekahi mau minuke 2-3'ē aʻe.
E nininiʻia i loko o ka wai aiʻole ka paila, e lawe mai i kahiʻeha a kuke i ka mea wela no nā minuke 5.
E hoʻoulu i ka moa, ka wahi, e lawe mai i kahiʻeha.
E hoʻomoʻa i nā greens liʻiliʻi, paʻakai a me ka pepa eʻono ai, e hoʻonele i ka wela.
E lawelawe me ka nihi kuʻi a me ka basil lemon. Aloha maikaʻi!
Source: povar.ru