તમે ચિકન અથવા ચિકન માંગો છો? જો બીજો વિકલ્પ, તો પછી તમે નસીબદાર છો. આ રેસીપી તમારા સામાન્ય મેનૂને વિવિધતા આપશે, જોકે તેમાં કોઈ જટિલ નથી, только уделите время – и всё получится!
તૈયારીનું વર્ણન:
આ ગરમ વાનગીમાં બધું છે: માર્નીડ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ચટણી. તેથી તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બહાર આવ્યું છે જ્યારે તમે શીખશો કે મસ્ટર્ડ માર્નીડમાં ચિકન જાંઘ કેવી રીતે બનાવવો વધુમાં, શાકભાજી અને બેકન સાથે મશરૂમ્સ હશે. અને તમે અહીં સુગંધીદાર મસાલાઓ શોધી શકશો જે શક્ય તેટલી જલ્દી આવે છે.
ઘટકો:
- Куриные окорочка — 6 Штук
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 3 ટુકડા
- Шампиньоны — 8-10 Штук
- Тимьян свежий, веточка — 4-5 Штук
- બેકન - 3 કાપી નાંખ્યું
- ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
- ખાટો ક્રીમ - 2 આર્ટ. ચમચી
- માખણ - 1 ચમચી. ચમચી
- સુવાદાણા - 0,5 ટોળું
- પ Papપ્રિકા - 0,5 ચમચી
- Семена фенхеля — 0,5 Чайных ложки
- Дижонская горчица — 3 Чайных ложки
- Морская соль — 1,5 Чайных ложки (1 ч. ложка — в маринад, 0,5 ч. ложки — для овощей)
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - 0,5 ચમચી
પિરસવાનું: 6
Как приготовить «Куриные окорочка в горчичном маринаде»
1. Для начала сделайте маринад. Горчицу перемешайте с солью, перцем, паприкой и листочками тимьяна.
2. Затем смажьте курицу маринадом. Оставьте её в холодильнике.
3. В это время мелко нарежьте бекон, а лук – полукольцами. Обжарьте эти ингредиенты в ложке оливкового и сливочного масла до мягкости. Также добавьте соль и перец.
4. После этого в масле обжарьте окорочка до золотистой корочки со всех сторон.
5. Далее к курице добавьте зажарку, а также морковь, порезанную кружками. Всыпьте семена фенхеля и листочки тимьяна.
6. Потом в сковороду влейте воду, чтобы она покрыла продукты. Доведите блюдо до кипения, а затем добавьте грибы слайсами и сметану.
7. Тушите блюдо в течение 50 минут. В конце добавьте рубленый укроп. Приятного аппетита!
સોર્સ: povar.ru