એક ચિક સોસ માં માનવામાં ન આવે એવી સ્વાદિષ્ટ meatballs! માત્ર સોસમાં શામેલ છે તે જુઓ: સૂકા સફેદ વાઇન, મશરૂમ્સ અને ટામેટાં તેમના પોતાના રસમાં! સ્પેનિયાર્ડ્સ કદાચ ખોરાક વિશે ઘણું જાણે છે!
તૈયારીનું વર્ણન:
જો તમે બાળકો માટે આવી મીટબૉલ્સ રાંધવા માંગો છો, તો પછી ચટણીમાંથી વાઇનને બાકાત રાખવું શક્ય છે. બધું જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જો કે તે પ્રથમ નજરમાં મજાની લાગે છે! કેવી રીતે meatballs "સ્પેનિશ માં આલ્બેન્ડેગાસ" રાંધવા માટે, પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી વાંચો.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ (ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે)
- ચિકન ઇંડા - 1 પીસ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- લસણ - 1 લવિંગ
- બ્રેડ crumbs - 2 ચમચી. ચમચી
- સુકા સફેદ વાઇન - 50 મિલિલીટર્સ (ત્યારબાદ, ચટણી માટેના ઘટકો સૂચવવામાં આવે છે)
- પોતાના રસમાં તૈયાર ટામેટાં - 200 મિલિલીટર્સ
- પાણી - 100 મિલિલીટર્સ
- ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ - 1 ચમચી. ચમચી
- લીલો ડુંગળી - 1 ટોળું (નાનું)
- વનસ્પતિ તેલ - 150 મિલિલીટર્સ (માંસબsલ્સ અને ચટણી બનાવવા માટે)
પિરસવાનું: 3-5
"સ્પેનિશમાં આલ્બેન્ડિગાસ મેટબોલ્સ" કેવી રીતે રાંધવા
મીઠું, પાણી અને વનસ્પતિ તેલ સહિત તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો. હું ઉપરોક્ત ડબલ દરે તૈયાર કરીશ.
Mince માં, ઇંડા અને ક્રેકરો ઉમેરો. સ્વાદ મીઠું. તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો.
સોફ્ટ સુધી ડુંગળી અને લસણ, વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય ઉડી. ભરણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
મીટબૉલ્સને નાની મીટબૉલ્સમાં બનાવો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો.
મશરૂમ્સ અને ડુંગળી finely અદલાબદલી. પેનમાં, જ્યાં માંસબૉલ રાંધવામાં આવે છે, કાતરી મશરૂમ્સ મૂકો અને થોડું ફ્રાય કરો, પછી ડુંગળી ઉમેરો. વધુ 1-2 મિનિટ રાંધવા.
આગળ, પાણી, વાઇન, ટમેટાં અને લોટ ઉમેરો. સ્વાદ માટે બધું બરાબર અને મીઠું કરો. સ્ટ્યુ 1-2 સોસ મીન.
અને છેલ્લું પરંતુ ઓછામાં ઓછું મીટબૉલ નહીં, 5-7 મિનિટને કવર અને ઝૂલવું. લીલોતરી સાથે meatballs શણગારે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
બોન એપાટિટ!
સોર્સ: povar.ru