કીટોસિસ શું છે અને કેમટોજેનિક આહાર એટલો લોકપ્રિય છે. તે કોને અનુકૂળ છે, અને કોને નહીં.

કેટોસિસ એ શરીરના અંકુશમાં રહેવાની એક સ્થિતિ છે. કીટોજેનિક પોષણમાં શરીરના કીટોસિસની સ્થિતિમાં પ્રવેશ શામેલ છે, જેમાં તે કાર્બોહાઇડ્રેટથી નહીં, પણ ચરબીમાંથી ઉદ્ભવેલા કેટટોન શરીરમાંથી energyર્જા ખેંચે છે. તે energyર્જા પ્રકાશનની પદ્ધતિ શરૂ કરે છે - એડિપોઝ પેશીઓમાંથી. શરીર માત્ર વધુ પડતી ચરબીથી છૂટકારો મેળવતું નથી, પણ આત્યંતિક સ્થિતિમાં વધુ અનુકૂળ આવે છે, ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર સ્થિર થાય છે. લાગણીઓ તીવ્ર બને છે અને વિચારસરણી અભૂતપૂર્વ સ્પષ્ટતા પ્રાપ્ત કરે છે.

વૈજ્ .ાનિકોએ એપીલેપ્સી, અમુક પ્રકારના કેન્સર અને મેદસ્વીપણાની સારવારમાં કેટોજેનિક આહારની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી હોવાથી, તેના અનુયાયીઓની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. માત્ર રમતવીરોએ શરીરની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં તેના હકારાત્મક પરિણામોનું મૂલ્યાંકન કર્યું નથી. ઉદ્યોગપતિઓ અને વૈજ્ scientistsાનિકો મગજનો પ્રભાવ સુધારવા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે.

કેટલાક નિયમોનું નિરીક્ષણ કરીને, કીટોસિસના પેસેજ દરમિયાન અપેક્ષિત અસર પ્રાપ્ત કરવી અને અસ્વસ્થતાને સ્તર આપવી શક્ય છે.

વિટામિન્સ અને ખનિજો

આહારમાં ચરબી 70-80% અને માત્ર 10-15% પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોય છે, જેમાં બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાદ કરતા હોય છે. કીટોસિસ દરમિયાન, બી વિટામિન્સ, ખાસ કરીને વિટામિન બી 12 ના સંકુલ લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, મોટેભાગે ગોળીઓના સ્વરૂપમાં. તે લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર છે, અને તેની ગેરહાજરીથી એનિમિયા થાય છે.

કીટોસિસના પ્રારંભિક તબક્કામાં, શરીર નબળું પડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિની સહાયતાની જરૂર હોય છે. ચરબીયુક્ત માત્રાને લીધે, યકૃત ભાર હેઠળ છે. તેથી, શરીરને વિટામિન કે (અને કે 2 અને ડી 3 નું સંયોજન) પ્રદાન કરવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. ઓમેગા -3 એસિડ તેલ સાથેના કેપ્સ્યુલ્સમાં પણ કાર્ય કરે છે, માત્ર સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે જ નહીં, પણ ofર્જાના સ્ત્રોત પણ છે.

વૈકલ્પિક પોષણ

કેટોજેનિક પોષણની વૈકલ્પિક પદ્ધતિ, પ્રવાહી કોકટેલપણ હોઈ શકે છે, જે આહારના નિયમો અનુસાર સંકલિત કરવામાં આવે છે. કોકટેલપણ ખોરાકનું સ્થાન લે છે અને તમે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ સ્ત્રોતો લખી શકો છો - જેથી શરીર ચરબીમાંથી energyર્જા મેળવી શકે. કેટોજેનિક આહારમાં કેલરી ખૂબ ઓછી છે (લગભગ 650 કેકેલ. દિવસ દીઠ). તેઓ જરૂરી ઘટકો સાથેના આહારમાં એક સારો ઉમેરો હોઈ શકે છે.

શરીર જાળવવા માટે બીજું શું મહત્વનું છે

આહાર દરમિયાન અવયવો અને સ્નાયુઓના વધેલા કામ માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ કરવો પડશે. દરરોજ 4-5 લિટર ખનિજ જળ (કી નહીં) પીવું મુશ્કેલ છે. તેથી, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ લેવી જોઈએ - ગોળીઓ અથવા પાણીમાં ઓગળેલા પાવડરના સ્વરૂપમાં. આવશ્યક ખનિજોને શોષી લેવાની આ સૌથી ઝડપી અને શ્રેષ્ઠ રીત છે.

ઘણી વાર કેટોસિસની સ્થિતિમાં લોકો સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને ખેંચાણની ફરિયાદ કરે છે. મેગ્નેશિયમ સાઇટ્રેટ, મેગ્નેશિયમ ક્લોરાઇડ અથવા મેગ્નેશિયમ ગ્લાયસિનેટનું નિયમિત સેવન અહીં મદદ કરશે.

કાર્બનિક નાળિયેર તેલ કીટોસિસની સ્થિતિમાં પ્રવૃત્તિ જાળવવામાં મદદ કરશે. આ જઠરાંત્રિય માર્ગ માટે મધ્યમ ચેન ફેટી એસિડ્સનો અનિવાર્ય સ્રોત છે, કારણ કે તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી અને ઉત્સેચકોની ભાગીદારી વિના વિઘટિત થાય છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે કીટોસિસની સ્થિતિ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે.

ડ doctorક્ટર અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લીધા વિના, કીટોજેનિક આહારને બિનમહત્વપૂર્ણ ખોરાક અને આવશ્યક ટ્રેસ તત્વોમાં ઘટાડવામાં આવી શકે છે. કોઈપણ આહારના કિસ્સામાં જે ઉત્પાદનોના ચોક્કસ જૂથના વપરાશને મર્યાદિત કરે છે, તમારે આહારમાં વધારાની દવાઓ અને એડિટિવ્સ લેવાનું પાલન કરવું જોઈએ.

શું તમને આ લેખ ગમ્યો છે? તેને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરવાનું ભૂલશો નહીં - તેઓ આભારી હશે!