O filete de polo é unha marabillosa carne que tanto adultos como nenos comen con gusto. Podes cociñar moitos pratos del de diferentes xeitos. Suxiro que sexa sinxelo pasamos e cociñamos os filetes no forno.
Descrición da preparación:
Podes preparar de xeito rápido e rápido moitos deliciosos pratos a base de filete de polo. Ofrecoche unha das solucións máis sinxelas: usa esta receita, que che indica como cociñar un filete de polo no forno. Como resultado de simples manipulacións, terás o filete de polo máis tenro e moi suculento cocido con especias aromáticas para xantar ou cear.
Ingredientes:
- Filete de polo - 4 pezas (peito)
- Aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres
- Condimento para polo - 1 colher de sopa. culler (sen sal)
- Pimentón moído - 1 cucharadita
- Pementa negra moída - 0,5 cucharaditas
- Curry - 0,5 cucharaditas
- Sal - 2/3 cucharaditas
- Tomiño - 1 cucharadita
Porcións: 4
Como cociñar "Filete de polo no forno"
Lavar ben os filetes, limpalos de películas e tendóns, secalos con papel absorbente.
Mestura todas as especias, agás o tomiño, con aceite de oliva e reparte o adobo resultante por toda a superficie do filete. Enviámolo á neveira durante 1-2 horas. Podes deixalo durante a noite.
Atar un extremo da manga de cocción, poñer o filete de polo en escabeche na manga, espolvorear con tomiño e amarrar o outro extremo da manga. Use unha agulla para facer varias puncións na parte superior da manga.
E enfornamos nun forno precalentado a 180 graos durante 40-45 minutos. ¿Queres unha codia crujiente? Aproximadamente 10 minutos antes de rematar a cocción, corte con coidado a manga na parte superior e abra o filete. Desfrute a súa comida!
Fonte: povar.ru