A miña avoa vive na aldea. Alí ten unha pequena granxa - un par de galiñas e patos e un xardín onde crece verduras. Pero, por riba de todo, a avoa adora coidar do noso pequeno xardín. Anteriormente, era o coidado do seu avó; de feito, el mesmo o creceu: levaba mudas árbores, desde onde podía, regar, fertilizar e simplemente alimentar cada árbore deste xardín.
Cando o avó morreu, a avoa continuou coidando do xardín. Tamén se preocupa por todas as árbores, polo que as colleitas cada ano son incribles. Entón, este ano tivemos unha cereixa doce, simplemente non temos onde poñer as froitas. Entón, a miña avoa e eu decidimos facer algo de marmelada. E ela díxome a súa sinatura receita de marmelada de cereixaque os editores "Tan sinxelo" comparte contigo.
Mermelada de cereixa
Os ingredientes
- 1 kg de cereixa doce
- 600 g de azucre
- Limón 1
- Mazá 1
Preparación
- Primeiro de todo, hai que eliminar os ósos das cereixas. Despois diso, as bagas necesitan ser pesadas de novo, para a confección, necesitarase 800. Agora coloque as froitas nunha pota, cópiaas con azucre e esprime o zume de limón. Ponche lume.
- Levar a masa a ferver e cociñar 10 minutos a lume medio, revolvendo constantemente. Agora saca as froitas do xarope.
- Pela a mazá e córtaa en rodajas. Coloca a mazá no almíbar e ferva ata que o volume quede reducido á metade. Levar a cereixa en almíbar e moler a masa ente nunha batidora.
- Pon a mestura de novo no lume e deixe ferver nun pequeno lume durante uns minutos 10, mexendo constantemente. A seguinte confitura se derrama en frascos preparados (deben lavarse e esterilizarse a fondo) e pechar as tapas. Xire os frascos ao pescozo e envólvaos ata que estean frescos.
Fonte: takprosto.cc