Is e schnitzel meòcain le sauce uachdar dòigh fìor mhath airson do dhaithead dachaigh a dhiofar. Pàirtean de mhuc-fheòil air a ghearradh gu crìch, air an sgrìobadh ann an crust de mhin, uighean agus cromagan arain ... bidh aoighean air leth toilichte!
Tuairisgeul air ullachadh:
Chan urrainn dha cha mhòr bòrd fèille sam bith a dhèanamh gun fheòil, agus dìnnear sìmplidh leis an teaghlach maiseachadh schnitzel muicean san àmhainn. Tha an stuth seo air a dheisealachadh bho fheòil sam bith, ach tha e gu h-àraidh sùbailte agus blasta tha e air a dhèanamh à muiceann. Tha na schnitzels porc sin cinnteach gu bheil na h-aoighean air fad toilichte agus cha toir iad seachad ùine mhòr dhut airson còcaireachd.
Ingredients:
- Chops muicean - 6 pìosan
- Ugh - 1 pìos
- Flùr - Cupa 1/4
- Uisge - 1 Art. an spàin
- Bràgan arain - Cupa 3/4
- Paprika talmhainn - 1 teaspoon
- Peirsil - 1 teaspoon
- Uachtar searbh - Cupa 1/2
- Dill - 1/2 Teaspoon
- Ola glasraich - 3 Tbsp. spàinean
- Salann, piobar - Gus blas fhaighinn
Seirbheisean: 6
Mar a chòcaicheas tu "Pork Schnitzel le sauce uachdar"
1. Cuir gach pàirt feòla ann am poca gus a bhualadh gu math le òrd.
2. Buail am feòil gus cuileanan a dhèanamh. Rèitich le salann agus piobar.
3. Anns a 'bhobhla, measgachadh na briseadh-aran, peirsil agus paprika. Ann am bobhla air leth, bhuail e na h-uighean agus uisge le forc.
4. Rollaich an fheòil an toiseach ann am flùr, an uair sin ann an uighean, agus an uairsin ann an crùbagan. Feuch e air ola glasraich blàthaichte ann am pras-fhiodha.
5. Cook na mionaidean 5 schnitzel bho gach taobh gus am bruich thu.
6. Anns an t-saucepan bidh am min agus a 'bhroth a' measgachadh. Thoir a 'bhroth gu boil, cuir uachdar, uill, salainn agus piobar gu blas. Còcaibh an sauce gus am bi e a 'tiormachadh, ach na leig leis a ghoil, a chionn' s gu bheil uachdar searbh a 'cur air adhart.
Freiceadain na schnitzel muicean le sauce uachdar.
Source: povar.ru