Tha an cothlamadh iongantach de grùthan nan tunnagan reamhar agus juicy ròsta le sòghadh ùbhlan agus ùrachd nan cularan cho mòr agus gun sgrìobh thu an reasa leabhar-notaichean còcaireachd!
Tuairisgeul air ullachadh:
Tha am biadh air a dheasachadh ann am mionaidean, bidh feum agad air mionaidichean 8-10 airson a dheasachadh, ach cuimhnich nach eil an t-àl dàil air a shailleadh mus dèan e suathadh.
Ingredients:
- Grùthan lachan - 120 gram
- Cucumber - 1-2 Pìosan
- Apple - 1-2 Pìosan (milis is searbh)
- Uinneanan uaine - 1-2 pìosan (stem)
- Dill - 2-3 pìosan (stem)
- Fìon-dhearcan leann Apple - 0,5 spàin-tì
- Salann - 3 phrìne
- Piobar dubh talmhainn - 1 Pinch
- Ola ollaidh - 2 tbsp. spàinean (1 lobh-bhùird - airson friogais, 1 spàin-bùird - airson salad)
Seirbheisean: 1-2
Mar a bhruidhneas tu "Salad le grùthan na lacha"
Ullaich na h-tàthchuid chomharraichte.
Nigh an t-àl na h-lacha agus nighibh iad le rùpa pàipeir. Teasaich a ’phhana agus dòrtadh ola ghlasraich ann. Lùghdaich teas gu ìre as ìsle. Cuir an lach na h-lacha agus fry air aon taobh airson mu 2 mionaid gus am bi e donn donn.
Tionndaidh gu cùramach, cuir cromag air an soitheach agus cuir a-mach an t-searrach airson mu 10 mionaid air an 4-5 airson an teas as ìsle, gus am bi iad air an ullachadh gu ceart am broinn.
Sruth na cucumbers, gearraich na h-earbaill air gach taobh de na glasraich agus gearraich iad gu leth fàinneachan, dèan iad a-steach do bhobhla.
Cuir air falbh na h-ùbhlan de sheòrsan milis is searbh. Gèarr a-steach do chearcaill, gearradh an sìol agus a ghearradh ann an sliseagan. Cuir a ’spàinean air an t-sliseag le fìon-geur leòbag-ubhail no sùgh liomaid gus nach tachair iad. Nigh na h-uinneanan uaine, dill agus siuthad. Cuir ann am bobhla de chucumbers ùbhlan air a ghearradh, glainneachan, salann agus piobar dubh air an talamh.
Measgaich gu socair, cuir air truinnsear agus cuir uisge le ola olach.
Cuir grùthan lach blàth fionnar air “cluasag” mheasan siùcair agus glasraich. Salainn gu h-aotrom e.
Cuir an salad air a ’bhòrd dìreach an dèidh a’ chòcaireachd. Cuir dragh ort!
Source: povar.ru