Tá an-tóir ar anraithí le dumplings. Tá an mhias blasta agus sásúil. Sa lá atá inniu ann tá anraith trátaí agam le dumplings. Simplí, tapa agus cabhrach.
Cur síos ar an ullmhúchán:
Beidh fiú cócaire nach bhfuil an-taithí aige in ann anraith trátaí a chócaráil le dumplings. Le brat feola réamhdhéanta, ní gá duit ach nóiméad 25-30 a dhéanamh chun an anraith seo a chócaráil. Broth a ghlacadh ar bith, tá sicín agam. Is féidir greamaigh trátaí ar ardchaighdeán a chur in ionad trátaí. Anraith le dumplings tairisceana agus trátaí géar éadrom, tá súil agam go gcaithfidh tú blas a chur air.
Comhábhair:
- Broth feola - 1,3 Lítear
- Trátaí - 2 phíosa
- Prátaí - 2 phíosa
- Cairéid - 1 phíosa
- Oinniún - 1 phíosa
- Ola lus na gréine - 20 millilítear
- Ubh sicín - 1 phíosa
- Bainne - 3 tbsp. spúnóga
- Plúr - 4 Airt. spúnóga
- Salann - Chun blas a chur air
- Dill - 5 gram
Freastal: 4-5
Conas cócaireacht a dhéanamh "Anraith trátaí le dumplings"
Ullmhaigh na comhábhair.
Peel prátaí, nigh, gearrtha i gciúbanna, ach ní go mín. Cuir an brat leis an bpota. Cuir an phota ar an sorn.
Peel oinniúin agus cairéid, nigh agus gearrtha go mín iad. Cuir isteach san uile.
Doirt an ola lus na gréine scagtha agus corraigh na glasraí thar theas íseal do nóiméad 7-8, agus corraigh.
Tar éis na cairéid agus na oinniúin a chur san uile.
Cócaráil an taos do na dumplings agus na glasraí ag fiuchadh. Sa bhabhla, briseadh an t-ubh.
Doirt an bainne.
Cuir cúpla pingín salainn agus plúir leis.
Corraigh na comhábhair go léir chun cnapáin a sheachaint. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht an taos cosúil le pancóga tiubha.
Nuair a bhíonn na glasraí sa anraith réidh, buail na trátaí ar bhealach ar bith agus cuir leis an bpanna iad. Cuir an anraith chun blas.
Ansin, ag baint úsáide as spúnóg bheag, clóscríobh an taos agus snámh isteach an anraith fiuchta é. Nuair a thagann na dumplings suas, boil an anraith le haghaidh miontuairiscí eile 2-3 agus múch é.
Déan an dill nó an peirsil a chopáil go grinn agus cuir leis an anraith réidh.
Anraith trátaí le dumplings réidh. Freastal ar dtús don lón.
Foinse: povar.ru