Dia duit do gach lovers na chéad miasa! Sa lá atá inniu ba mhaith liom a insint duit conas borscht a chócaráil ó bheets bruite. Tá an mhias ullmhaithe go han-simplí, ach beidh an toradh in ann taitneamhach iontas ort. Ag tosú!
Cur síos ar an ullmhúchán:
Ba chóir bagún, arán dubh agus gairleog a sheirbheáil le borsch réidh. Sábhálann an anraith seo duit am agus ní gá go leor iarracht. Tá an mhias cothaitheach, saibhir agus an-bhlasta. Bí cinnte iarracht a dhéanamh cócaireacht sa bhaile agus beidh tú sásta.
Comhábhair:
- Beets bruite - 2 phíosa
- Prátaí - 2 phíosa
- Uisce - 1,5 lítear
- Salann agus piobar - 1 Biorán an ceann
- Aspic - 400 gram
- Fínéagar 9% - 1 taespúnóg
- Uachtar géar, cairéid sa Chóiré - 100 gram an ceann
- Oinniún - 1 phíosa
Freastal: 3-4
Conas cócaráil "Borsch of beets bruite"
1
Ar dtús, glanfaimid na oinniúin agus na prátaí. Boil na beets go dtí go mbeidh siad réidh.
2
Doirt uisce isteach i sáspan agus cuir le boil é. Ansin cuir an glóthach láithreach.
3
Déan na beets críochnaithe a ghlanadh ar ghrá, uisce a dhoirteadh, in éineacht le fínéagar. Críochnaigh an oinniún go mín agus cuir Fry i brat friochta.
4
Chomh luath agus a thosaíonn an t-uisce ón aspic boil, cuir prátaí, oinniúin friochta, agus cairéid. Chomh maith leis sin, ná déan dearmad faoi seasoning.
5
Boil an anraith go dtí prátaí bruite.
6
Freastal ar an anraith le uachtar géar agus arán dubh. Bon appetit!
Foinse: povar.ru