As jo eigen hapkes sûke wolle, dan ried ik in ienfâldich, mar krekt nijsgjirrige manier om Turkske halva te meitsjen. Soks in dessert is ferplichte lykas beide folwoeksenen en bern.
Beskriuwing fan tarieding:
Jo sille ferrast wurde om te witten fan hokker produkten dit halva wurdt taret. Mar net bang foar miel, it dessert draait geweldich maklik. Dêrneist kinne jo altyd in fantasy sjen en halve fan elke foarm meitsje. Foar it tsjinjen, kinne jo it mei sûker sûkerje, lykas jo kinne jo sûkelarje.
Yngrediades:
- Miel - 100 gram
- Molke - 60 milliliter
- Sûker - 100 gram
- Bûter - 60 gram
- Wetter - 50 milliliter
- Noten - 1 Om te priuwen
Servië: 4-5
Hoe "Turkse halva" bakke
1. De earste twa prosessen wurde parallele dien. Set de bûter yn in frettenpane mei in dikke boaiem, set it op in stadige fjoer.
2. Kombineare sûker mei wetter en molke yn in lyts kep. Bring nei in koel en slaad in momint op 'e 3-4, rommele stadich om in siroop te meitsjen.
3. Yn smeelje bûter stjoere nuten. Smyt se in bytsje mei in mes, mar net yn in krûm. Folje de siedige moar.
4. Kraken klompen mei in spatula, biede de massa oan in lichte gouden kleur.
5. As gefolch, moat dizze massa krije. Dit betsjut dat jo de molke-siroop fan it fjoer fuortsmite kinne en it oanfollen oan 'e pan.
6. Bliuw yn lytse dielen, hieltyd mingd. It moat in homogene massa wêze.
7. No kinne jo elke foarm jaan en dekorearje as winske. Besykje wat barde, kinne jo fuortendaliks.
Hawwe in noflike tee!
Boarne: povar.ru