Yngrediades:
- Pig bone - 4 pcs,
- Onions - 1 pcs,
- Asparagusbean - 250 g,
- Piper sweet - 1 pcs,
- Knibbel - 10 dentines,
- Tomate saus - 3 tbsp,
- Potatoes - 3 pcs,
- Piper geur,
- Sâlt,
- Bayblêd,
- Carnation.
Metoade foar tarieding:
Swartknoeien wurde yn kâld wetter yn in búk pleatst, wêrnei wy har koekje oer 2 oeren. Dêrnei fusearje it wetter, ite frisse wetter, sette dêr ierdappels, sâlt, bringe nei in koel en kok op in lyts fjoer. Onion feitsje snijden en spiisde yn fekânsje oalje, en sette it piper mei de spearbannen en simmer foar sa'n 10 minuten. Add saus en spices. Gemakjes wurde yn sop pleatst, alles alles meiinoarmakke en koekje ûnder it lid om oer 15-20 minuten. Foegje yn 'e ein fan greens en knappe knoflook.
Boarne: smakota.net