Heel lekker en befredigend gerjocht, it die my persoanlik tinken oan pilaf. De produkten binne fansels ferlykber yn konsept, mar sauerkraut jout it in eigen pikante twist.
Beskriuwing fan tarieding:
De tarieding fan rys mei sauerkraut en fleis is frij simpel, en alle yngrediïnten binne wierskynlik te finen yn elke keuken. Jo kinne elk fleis brûke, ik brûkte beef.
Назначение:
Foar lunsj / diner
It wichtichste yngrediïnt:
Meat / grienten / koal / granen / rys / sauerkraut
Dish:
Waarme gerjochten
Yngrediades:
- Fleis - 500 gram (elk)
- Sipels - 1 stik
- Wortelen - 1 Stik
- Sauerkraut - 300 gram
- Riis - 1 glês
- Plante oalje - 50 milliliter
- Sâlt - Te priuwen
- Spices - Te priuwen
Servië: 6-8
Hoe te koken "Rice mei sauerkraut en fleis"
Prepare alle yngrediïnten.
Snij it fleis yn lytse stikjes en set yn in ketel of in oar skûtel mei in dikke boaiem.
Foegje plantaardige oalje, sâlt nei smaak en fry it fleis oant ljocht gouden brún.
Foegje dûkte sipel en geraspte woartels.
Mix alles en foegje jo favorite krûden ta.
Fry it griente oant sêft en foegje de sauerkraut ta, geperst út it sop. As de koal tige soer is, kinne jo it earst ûnder kâld wetter spielje.
Fry alles tegearre foar 5-7 minuten.
Foegje dan de wosken rys ta.
Spried de rys yn in even laach (net mingje). Giet waarm wetter. It wetter moat sawat 1 sm boppe it granen wêze. Foegje sâlt nei smaak, dekke de ketel mei in deksel en simmer oer leech waarmte oant de rys folslein kocht is.
Oan 'e ein, mix alle yngrediïnten. Rys mei sauerkraut en fleis is klear.
Bon appetit!
Kooktip:
Jo kinne sauerkraut ferfange troch frisse koal, mar wês dan wis dat jo tomatensap of paste tafoegje foar acidity.
Boarne: povar.ru