Description: Wa fan ús jeugd niet van de lekkerste tarts, dy't hat gjin dreamde fan in munt en krije om te rinnen nei in buert cooking te genietsjen fan in fantastysk traktaasje.
It rezept foar sânbasket fûn ik yn 'e ynternet in pear jier lyn en sûnt doe Ik gebruik het met ongeveerde plezier. De resepsje is sa ienfâldich dat it mei grutte suksessen kocht wurde mei bern, en mei filler-glêzen en smaak kinne jo endegear eksperimintearje. Tsjintwurdich meitsje ik foar de dekoraasje fan korrels loftige strawberry-krèmes dy't fluch en maklik te meitsjen kinne mei in smakke creme-substitút mei HAAS-aardbei-smaak.
Kooktiid: 120 minuten
Tsjinsten: 10
Yngrediïnten foar sânkrûdmanden mei crème:
Kasketten
- Butter
- 50 g
- Margarine
- 100 g
- Sûker
- 100 g
- Vanillin
(HAAS)
- 1 pakket.
- Yolk ei
- 2 pcs
- Sour Cream
(mei in lytse slide)
- 1 st. l.
- Sâlt
- 1 printe.
- Wetmole /
Miel(2 beker)
- 330 g
- Baking Powder
(HAAS)
- 1 tsp.
- Jem
(foar in lagen kinne jo gebrûk meitsje fan konfitme, jam. Ik haw in frisse aardbei rôve.)
- 150 g
Cream
- Powdergemerming
(in substitút foar krûpe mei HAAS-aardbei-smaak)
- 2 pakket.
- Milk
- 200 ml
Resept "Sânmandjes mei crème de crème":
Margarine en bûter by keamertemperatuer wurde mingd mei sûker, add vanilline en wiskjen oant glêd lichtgewicht.
Dêrnei add de jonkjes, bliuwt op, add 1 in oseaap mei sûchke smaak mei in lytse slide, wiskje.
Melkmiel mei bakpulver.
Siftje de helte fan 'e molke yn in kromme massa, foegje in knyn fan sâlt en wiskjen. Sels de mûle yntervinsearret, add it twadde part fan it miel en mingde it goed. As jo gjin miel hawwe foar it kneadjen fan in steile dough, mûke de dough goed mei in leppel en dan set it út mei jo hannen.
Fertale tsiis yn itenfilm yngewikkeld en yn 'e kuolkast foar 30 minuten ynbrocht. Druk op 'e oven om op in temperatuer fan 180-graden te heakjen.
Nei 30 minuten nimme wy de dau fan 'e koelkast. Wy divyzje de dau yn stikken en begjinne se te folle mei metale mûlen. Formulieren moatte net fergroeid wurde, want de tee is oalje genôch. Nim in stik tsiis en distribje it op 'e mûs mei jo fingers. De boaiem fan 'e koer is mei in gabel trochbrekke.
Wy keapje korrels by in temperatuer fan 170-180-graden oer 20 minuten. Fokus op jo oven.
Wy ferwiderje de klearebare korken út 'e oven, koelje it foar in pear minuten yn' e mûlen en sille it goed útmeitsje út 'e mûnen. Wy sette it op 'e gat oant it folslein ferdwûn.
Oan 'e boaiem fan' e korte leine konfitie, jam of jam. Ik brûkte in frisse aardbei tochje.
Wy stypje in luchtkrèmeslach. De ynhâld fan in inkele tas fan smaak mei smaak ferfetsje mei aardbei-smaak, mei-inoar mix mei 100 ml gekleurd melk en mei in mieler te slapjen oant it yn volume en dikens ferheget. Smaak makket maklik lekker, ljocht en loft, hâld de foarm fan de korrels de oare deis en fliis net. Op it foto sjogge jo it fel, ôfsletten fan ien sachet. Totaal, om 10 körpers te dekorjen, haw ik twa pakketten fan smaakferfangers nedich.
Wy dekorearje korrels mei smaak.
Wy roppe elkenien te drinken tee.
Bon appetit!
Boarne: povarenok.ru