Gemalte sop mei salmon
In hertlik, lekker en sûne skip sûnder folle problemen. De sop wurdt ienfâldich en frij flak makke, dy't op gjin manier syn smaak fergruttet. Mei dizze prachtige sop, jo
Beef Wellington fan de tenderloin
INGREDIËNTEN 1 beef tenderloin gewicht 1 kg 700 g paddestoelen 10 tinne plakjes droech cured ham 450-500 g gistfrij bladerdeeg
Tournedo Rossini út in klomp
INGREDIËNTEN 700-800 g rompbeef 6 lange plakjes spek 6 hartige bôle 150 ml Madeira, port of oare
Chocolade saus
INGREDIANTEN 100 g tsjuster chocolade 300 ml krystfet-ynhâld 20% 2 tsp. sûkerpulver STEP
Aintopf mei Pork Ribs
Yngrediïnten 500 g sauerkraut 2-2,5 l varkensvlees ribbouillon 300 g ierappels 120 g elk wortel en prei 80 g sipel
Koe sop
INGREDIENTS 1,5 l stock fan varkensribben 130 g gesmolten tsiis 50 g elk woarst tsiis, spek en Wiener worstjes 400 g ierappels
Borrel fan sintrum mei wyn
Yngrediïnten 600 ml goede droege wite wyn 3 1 medium oranje / brune sûker glas 3 1 kaniel stok 4 bud