Wa fan ús hâldt net fan lekker en sappig fleis en kiprollen? Se wurde altyd gewoan bûtengewoan. Dit is in ideaal skûtel foar dyjingen dy't leafde eksperimintearje mei vullingen en smaken.
Beskriuwing fan tarieding:
Om foar te kommen dat kip boarst droech en smaakleas draait, meitsje der gewoan springrollen fan. Dan wurdt it in echt keunstwurk, dat is gjin skande om te tsjinjen oan 'e feestlike tafel. Om te learen hoe't jo kip roll meitsje mei droege abrikozen en pesto, lês dit resept foarsichtich.
Yngrediades:
- Chicken breast - 1 stik (sûnder hûd)
- Droege abrikozen - 75 gram
- Peterselie - 1 bosk
- Basil - 1 bosk
- Parmesan - 30 gram
- Knoflook - 2 kruidnagel
- Olive Oil - 100 Milliliter
- Sâlt, piper - Te priuwen
Servië: 6-8
Hoe te koken "Chicken roll mei droege abrikozen en pesto"
Waskje de kip boarst en pat droech mei papieren handdoeken. Reinigje it fan films. Snij de lingte yn tinne stikken. Beat elk stikje filet, wrijven mei sâlt en piper.
Yn in lytse kontener, mix chopped peterselie en basilikum, yndrukt knoflook, foegjen geraspte Parmesan en jit olive-oalje oer alles. Mix yngeand. Dit sil jo pesto saus wêze. Meitsje in leppel fan saus op elk stik pluimvee en glêd út.
Waskje en droegje de droege aprikotten. Snij it yn lytse blokjes en set elk stikje kip boarst boppe op de pesto saus.
Rôlje elk stikje kip om in rol te foarmjen. It is net nedich om it te befeiligjen mei toskestikken of omkeapje it mei koken tried, om't folie sil brûkt wurde foar dit.
Wrap elke rol yn itenfolie. Set se op in bakblêd. Ferwaarmje de oven oant hûndert en tachtich graden en bakke de rollen dêryn foar tweintich minuten. Serve it skûtel waarm.
Boarne: povar.ru