INGREDIENTS
- 150 g boekweitmoal
- 110 g fan bûter
- 150 g brune sûker
- 1 Egg
- 100 g bittere chocolade
- 2 tsp. ierdginger
- 5 g soda
- 5 g sâlt
STEP-BY-STEP-PREPARATION FOARPREATING
stap 1
Beat sêfte bûter en sûker oant wyt en pluizig. Foegje aaien ien foar ien ta, trochgean te slaan.
stap 2
Foegje moal, gember, baking soda en sâlt. Roer oant glêd. Foegje sûkelade ta, snij yn lytse stikken. Roer fluch. Cover de kom mei folie en set yn 'e kuolkast
foar 30 min.
stap 3
Formearje it daai ta in woarst en snij it yn rûne stikken. Lege se op in bakblêd beklaaid mei bakpapier, op in ôfstân fan elkoar. Bake yn 'e oven op 180 ° C foar 12-15 minuten. Koekje koekjes op in draadrek en tsjinje.
Boarne: gastronom.ru