Cuisson du pilaf au veau et au curry - c'est délicieux, satisfaisant, aromatique et appétissant! Vous pouvez servir du pilaf pour le déjeuner ou le dîner, il est parfait pour tous les membres de la famille. Prenez la recette!
Description de la préparation:
Servir le pilaf à la table peut être juste comme ça, mais il sera plus savoureux si vous ajoutez une salade de légumes légère, par exemple, à partir de tomates et d'oignons, vous pouvez également ajouter des légumes verts. Pour rendre le goût plus lumineux et plus saturé, en plus du curry, ajoutez du paprika et de l'ail. Vous pouvez même servir du pilaf sur la table de fête, un tel plat trouvera toujours son amoureux.
But:
Pour le déjeuner / le dîner
L'ingrédient principal:
Viande / Veau / Céréales / Riz
Plat:
Plats chauds / Pilaf
Ingrédients:
- Riz - 1 verre (pour pilaf)
- Eau - 2 verres
- Veau - 350 grammes
- Curry - 2 grammes
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe. cuillères
- Sel - Au goût
- Poivre à goûter
- Paprika - Au goût
- Ail - Au goût
Portions: 3-4
Comment cuisiner "Pilaf au veau et au curry"
Préparer les ingrédients.
Peler, laver et sécher les carottes. Coupez les carottes en morceaux.
Peler les oignons, rincer et sécher. Coupez l'oignon en dés.
Rincez le veau, séchez-le. Coupez le veau en petits morceaux.
Réchauffez la poêle et versez l'huile, faites revenir les carottes, les oignons et la viande pendant 8 à 10 minutes.
Ajouter un peu d'eau dans la poêle, laisser mijoter le veau pendant 40 minutes.
Après avoir transféré la viande dans le chaudron, ajoutez le riz, les épices, le curry et l'ail. Versez deux verres d'eau chaude. Faire cuire le pilaf sous le couvercle pendant 25 minutes.
Pilaf est prêt. Bon appétit!
Source: povar.ru