INGRÉDIENTS
- Xnumx Framboise
- 100-150 ml jus d'abricot
- 3 poires mûres
- 200 g plombyra
PREPARATION PAS-A-PAS POUR LA PREPARATION
Étape 1
Épluchez 2 poires, coupez-les en quartiers et évidez-les. Fouetter dans un mixeur avec le jus d'abricot et la purée.
Étape 2
Coupez la poire restante en fines plaques longitudinales, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et mettez au four préchauffé à 160 ° C les minutes 15 - 20.
Étape 3
Crème glacée coupée en cubes. Verser la purée de fruits sur les assiettes, ajouter la framboise et la crème glacée. Décorer la soupe avec des chips de poire.
Source: gastronom.ru