سوپ خامه پنیر با فلفل

دستور تهیه سوپ پنیر خامه ای بسیار ساده است! شما به پنیر خوب و خوشمزه ای مانند Gruyere احتیاج خواهید داشت. این کاملا مناسب خواهد بود و ظرف شما کسی را ترک نخواهد کرد بي تفاوت. امتحان کن

شرح آماده سازی:

این سوپ پنیر معطر و دلچسب مطمئناً همه مهمانان شما را راضی خواهد کرد. همچنین یک جایگزین عالی برای سوپ های معمولی است که تقریبا هر روز همه میزبان ها روی میز غذا سرو می کنند. ضخیم و غنی ، آن را به برجسته هر شام تبدیل خواهد شد. برای یادگیری طرز تهیه یک سوپ پوره خوشمزه ، نکات زیر را بخوانید.

مواد لازم:

  • آب مرغ - 1,8 لیتر
  • سیب زمینی - 4 قطعه
  • فلفل شیرین قرمز - 2 قطعه
  • پنیر گرویر - 200 گرم
  • فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
  • فلفل قرمز دودی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
  • کمان پیازچه - 30 گرم
  • سوخاری ، نمک - به مزه

خدمات: 4

طرز تهیه "سوپ فلفل خامه ای"

ابتدا آب مرغ را تهیه کنید. برای انجام این کار ، پای مرغ را آبکشی کنید ، آن را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید ، پیاز سبز اضافه کرده و برای مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. آبگوشت تمام شده را صاف کنید.

سیب زمینی و فلفل را بشویید. سبزیجات را در فر با دمای 180 درجه بپزید تا پخته شود. پوست و دانه ، پوست سیب زمینی.

پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. مقداری پنیر برای سرو و تزیین بگذارید. اگر گرویر ندارید ، از هر نوع پنیر سفت دیگری استفاده کنید.

سیب زمینی های پخته شده را رنده کرده و در آب مرغ را با فلفل بریزید. سپس نمک را به سوپ اضافه کنید ، از مخلوط کن برای پوره کردن آن استفاده کنید. سوپ را دوباره روی اجاق گاز گرم کنید. سوپ پنیر را با پیاز خرد شده ، پنیر و کروتون سرو کنید. نوش جان!

منبع: povar.ru

آیا مقاله را دوست دارید؟ فراموش نکنید که آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید - آنها سپاسگزار خواهند بود!