دستور پخت سوپ گرم کننده با عکس مرحله به مرحله

سوپ سبزیجات همراه با مرغ دودی و پنیر سفت مغذی ، ویتامین ای و خوش طعم به نظر می رسد. علاوه بر این ، کدو تنبل به ظرف ، و کنگر فرنگی و لیمو روشنایی می بخشد ریحان طعم جالبی است.

شرح آماده سازی:

در هوای سرد پاییزی، توصیه می کنم این سوپ گرم کننده روشن را بپزید. کدو تنبل، کدو سبز، کنگر فرنگی اورشلیم، هویج - از هدایای درخشان پاییز برای شارژ باتری های خود برای کل روز استفاده کنید. برای جزئیات بیشتر در مورد طرز تهیه یک سوپ پاییزی گرم کننده، به زیر مراجعه کنید.

مواد لازم:

کدو تنبل - 300 گرم
کدو سبز - 500 گرم (جوان)
کنگر فرنگی اورشلیم - 250 گرم
هویج - 1 قطعه
پیاز - 1 قطعه
مرغ - 150 گرم (دودی)
پنیر - 50 گرم (انواع سخت)
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل قرمز تند - به مزه
روغن نباتی - 3-4 هنر. قاشق
آب - 1 لیتر (یا آبگوشت)
جعفری - 1 دسته
ریحان لیمو - به مزه (برای سرو)

خدمت: 4-5

طرز تهیه "سوپ گرم پاییزی"

سبزیجات را بشویید و تمیز کنید. کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید.

بقیه سبزیجات را نیز خرد کنید.

پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید، مرغ را به الیاف جدا کنید، جعفری را خرد کنید.

روغن را در یک قابلمه با کف سنگین گرم کنید. سبزیجات را به ترتیب زیر سرخ کنید: کدو تنبل و هویج را به مدت 5 دقیقه، گاهی اوقات هم بزنید. سپس پیاز و کدو سبز را اضافه کنید، 2-3 دقیقه دیگر تفت دهید.