Koostis:
- sead kondid - 4 tk.
- sibul - 1 tk.
- spargli oad - 250 g,
- paprika - 1 tk.
- küüslauk - 10 nelk,
- tomati kastmega - 3 supilusikatäit,
- kartul - 3 tk,
- maitseained,
- sool,
- lahe lehed,
- Neitsi.
Ettevalmistus:
Sealiha luu pannakse kastrulisse külmas vees, seejärel pannakse need umbes 2 tundi. Seejärel ühendage vesi, valage värske vesi, asetage kartulid, soola, keetke ja küpseta väikese tulega. Sibul peeneks hakitud ja praetud taimeõlis, pannakse pipar koos sparglite ja keedetakse umbes 10 minuti jooksul. Lisa kaste ja vürtsid. Köögiviljad pannakse suppi, segatakse kõik põhjalikult ja keedetakse kaanega ligikaudu 15-20 minuti jooksul. Lõpuks lisa rohelised ja hakitud küüslauk.
Allikas: smakota.net