Ma ei tea, kust selle salati nimi "Esimene armastus" pärineb, kuid pole kahtlust, et see võib esimest korda selliseks saada. Salat on maitsev, õrn ja lihtne valmistada.
Ettevalmistuse kirjeldus:
Kui soovite valmistada ilusat, rafineeritud roogi, valmistage esimese armastuse salat. See valmistatakse ette väga lihtsalt ja piisavalt kiiresti. See salat meeldib kindlasti kõigile.
Koostis:
- Muna - 3 tükki (keedetud)
- Kanafilee - 200 grammi (keedetud)
- Šampinjonid - 200 grammi (värsked või konserveeritud)
- Sibul - 1 tükk (väike)
- Sojakaste - 3 spl. lusikad
- Pähklituumad - 30 grammi
- Juust - 100 grammi
- Küüslauk - 1-2 nelki
- Majonees - 100 grammi
- Taimeõli - 1-2 art. lusikad
Portsjonid: 3
Kuidas teha “esimest armastuse salatit”
Valmistage koostisosad ette.
Prae seened sibulaga pannil väikese koguse taimeõliga.
Praadimise lõpus valage sojakaste, praege, kuni vedelik aurustub.
Riivi juust, tükelda küüslauk, lisa majonees.
Kombineeri juust, küüslauk ja majonees ühtlaseks.
Koorige munad, riivige valk jämedal riivil, riivige munakollane peeneks riiviks.
Haki keedetud liha peeneks.
Salatit saab koguda kihiti suurde salatikaussi või teha kokteilisalatit või võite, nagu antud juhul, salatiringis. Pange praetud šampinjonid esimesse kihti.
Pintselda kiht seeni majoneesiga.
Pange kiht keedetud kana.
Määrige majoneesiga.
Lisage hakitud kreeka pähkli tuumad salatile.
Pange juustu-küüslaugu mass järgmisesse kihti.
Pange riivitud munavalge, määrige majoneesiga.
Viimane kiht on purustatud munakollane.
Salatit saab kaunistada terve pähklituuma, seente, ürtide, munakollase hajumisega.
Teine võimalus salati kaunistamiseks on kreeka pähkli tuum ja noored basiilikulehed. Salat osutub ilusaks, maitsvaks ja väga rahuldust pakkuvaks, selline salat võib hõlpsasti asendada täieliku õhtusöögi.
Allikas: povar.ru