Kas olete huvitatud maailma erinevatest köökidest? Ma teen ettepaneku Peruu kulinaarseks reisiks, et proovida südamlikku, rikkalikku ja maitsvat suppi. Lihtne protsess ja suurepärased tulemused!
Ettevalmistuse kirjeldus:
Siin on üksikasjalik juhend, kuidas valmistada Peruu suppi köögiviljade ja ubadega. Köögiviljade, roheliste, kinoa ja ubade kombinatsioon on tõesti väga lahe. Supp osutub äärmiselt lõhnatuks ja isuäratavaks. Kindlasti tasub proovida sellist huvitavat roogi!
Koostis:
- Oliiviõli - 1 spl lusikas
- Roheline sibul - 1 kamp
- Sweet Pei - 2 tükki
- Porgand - 5-6 tükki
- Kähar petersell - 1 kamp
- Suvikõrvits - 2 tükki
- Konserveeritud tomatid - 500 grammi
- Mustad oad - 300 grammi
- Kinoa - 1/2 klaasi
- Vesi - 6 klaasi
- Sool ja vürtsid - maitse järgi
Portsjonid: 6-8
Kuidas valmistada Peruu köögiviljaube
1. Peske, kuivatage ja tükeldage sibulaid.
2. Peeneks pipar peeneks hakkima.
3. Kuivatage kooritud porgand.
4. Ja rohelus.
5. Lõika kaunjad kuubikuteks.
6. Loputage ja kuivatage oad.
7. Kuumutage taimeõli kastrulis. Pange rohelised sibulad ja küpseta 3-4 minutit. Peale paprika, porgandi lisamist.
8. 10i kaudu pannakse konserveeritud tomatite hulka. Keerake veel minutit 5.
9. Lisage oad, rohelised, sool ja vürtsid.
10. Pange suhkrupeed, filmid ja valage vette. Keeda ja keedetakse 20 minutit keskmise kuumusega.
11. Valmis suppi saab kohe lauale kätte.
Head isu!
Allikas: povar.ru