Tõlgin jaapani keelt Oyakodon tähendab "ema ja laps". See omlett pakub väga rahuldust ja sobib pigem lõuna- või õhtusöögiks kui hommikusöögiks. Hävitage oma pere Jaapani köök - küpseta oyakodoni.
Ettevalmistuse kirjeldus:
Retseptid on traditsioonilised jaapanlased, seega ei soovita komponente muuta. Ainus lubatud muutus on kana asendamine veiselihaga. Jaapanis ka nii!
Koostis:
- Sibul - 1 tükk
- Kanarind - 300 grammi
- Keedetud riis - 1/2 tassi
- Kana muna - 3 tükki
- Sojakaste - 4 spl. lusikad
- Suhkur - 1 spl. lusikas
- Hakitud roheline sibul - 1/2 kobar
Portsjonid: 2
Kuidas valmistada "Oyacodon (Jaapani omlett)"
1. Lõigake sibul pooleks rõngaks.
2. Praetud kuni kuldpruunini.
3. Lisa sojakaste, suhkur.
4. Seejärel lõigake kana rinnatükk. Prae kõik kokku.
5. Hõõruge munad kahvliga. Ära solite.
6. Munamassi pannakse praepannile ja küpseta keedetud suhkru juurde.
7. Pange teenindusplaadile soe riis.
8. See on viilud kolmnurga-omlettesse. Kaunista roog rohelise sibulaga.
9. Hea söömine!
Allikas: povar.ru