Marineeritud seentega ahi on suurepärane võimalus peretoitude või piduliku laua jaoks. Roog osutub maitsvaks ja väga isuäratavaks ning valmistab seda väga lihtne. Võtke teadmiseks!
Ettevalmistuse kirjeldus:
Liha keetmine marineeritud seentega on väga lihtne, retsept ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Võite võtta mis tahes liha, mul on valmis veiseliha praed. Liha on tänu marinaadile õrn ja mahlane ning koos seente ja juustuga ka väga maitsev! Proovige seda!
Eesmärk:
Lõunaks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa:
Liha / seened
Nõud:
Kuumad nõud / karbonaadid
Koostis:
- Liha - 2 tükki (valmis praed)
- Marineeritud seened - 150 grammi (mul on šampinjone)
- Sibul - 1 tükk
- Juust - 60 grammi
- Majonees - 2-3 art. lusikad
- Küüslauk - 2 nelki
- Taimeõli - 2-3 spl. lusikad
- Sojakaste - 3 spl. lusikad
- Vürtsid - maitse järgi (liha jaoks)
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "Liha marineeritud seentega ahjus"
Valmistage kõik koostisosad ette.
Klopi ettevalmistatud praed mõlemalt poolt spetsiaalse haameriga maha, riivi soola ja vürtsidega.
Asetage praed sügavasse plaati, valage sojakaste. Lase 20 minutit marineerida.
Lõika sibul kuubikuteks või sulgedeks, prae taimeõlis kuni pehme. Lisage seeni, soola maitse järgi, soojendage kõike koos paar minutit.
Riivige juust peenele riivile, lisage pressi kaudu läbi viidud küüslauk, majonees või hapukoor. Sega korralikult läbi.
Pigista praed marinaadist välja. Kandke see määritud küpsetusnõusse.
Liha peal pange sibulaga praetud seened.
Jagage juustumass seente vahel. Küpsetage liha seentega ahjus temperatuuril 180-200 kraadi umbes 25-40 minutit, sõltuvalt soovitud praadimisastmest.
Marineeritud seentega liha on valmis. Tohutu isu!
Cooking tip:
Võite marinaadile lisada sõna otseses mõttes 50 ml. värskelt pressitud apelsinimahl, saate veelgi pikantsema ja huvitavama maitse.
Allikas: povar.ru